轉載自董濤新浪博客http://blog.sina.com.cn/s/blog_41636c450100brcp.html
給各位車友拜年了！
油價便宜些了，許多地方的二級公路也不收過路費了，開車自駕遊的成本要相比去年，幾乎是降了一小半。我發現這兩天路上的車都少些了，估計好多朋友都自駕游出門了，還有的開車回老家的，我覺得也該算是自駕遊的一種。咱們的車友都是來自天南地北，全國各地的都有，這春節自駕遊開車出門的也相信是去全國各個地方的都有。今天的節目，我們就來說一說全國各地的春節民俗，免得有些朋友開車去了外地，不懂人家的規矩。要說不懂也不是什麼大事，可我們自己多瞭解一些，總歸是多一些樂趣。
先來看首都北京。除了一般年俗外，廟會是舊時北京過年的主要習俗。除了人們所熟悉的“廠甸”之外，“五顯財神廟”(初二至十六)、“東嶽廟”(初一至十五)、“白雲觀”(初一至十九)都是有名的廟會，最富有北京過年的特色。
“五顯財神廟”的正式活動從正月初二算起。臨近財神廟一里多地，路旁遍設香燭表紙的攤子。入廟首要就是參拜財神。只見殿內香菸絛繞，燈燭通明，也能聽到鍾磐悠揚之聲。這時殿裏殿外，熙熙攘攘，擁擠不堪。拜完之後，除可以在廟內品嚐一些北京的風味小喫外，最重要的則是“請”上一些別具特色新福商品。這裏有大小不等的“福”、“壽’’字的紅絨花和剪金紙花。
出朝陽門約五里遠的東嶽廟，也是春節時重點廟會之一。東嶽廟建築雄偉高大，氣勢非凡。尤其山門對面的“琉璃牌坊”堪稱一絕。這牌坊系由黃綠兩色帶有浮雕的琉璃磚瓦所築成，高約六、七米，闊約十多米。
西便門外的白雲觀是春節期間開放時間最長、香火最盛、最具特色的廟會之一。且設有各種新奇別緻的玩藝兒，其中包括初八的“順星”和十八的”會神仙”，雖屬宗教儀式，但也新鮮有趣。
再來東北看看。春節是中國最隆重的節日，有很多古老相傳的風俗，以東北來說，講究就不少。一切辭舊迎新、祈福迎祥的慶典幾乎都集中在除夕夜舉行。全家都要換上新裝。首先全家一起祭祖，隨後舉行家宴,長輩們坐了上首，晚輩們團團而坐，取“闔第團圓”之意。這頓飯是對年菜的第一次品嚐，可以葷素一齊上。通常必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。
東北人過年喜歡喫“團圓餃子”，在一大鍋餃子裏，只有一個放有硬幣，意思是喫到這個餃子的人，一年諸事順遂。
陝北的春節是熾熱的，到處是紅紅火火。黃土地的百姓重視過節，尤其是春節。辛勤勞動一年的人們，把歡樂、希望全都寄附於過年。每年一進臘月，人們就忙起來了。說忙，實際上忙的是婦女。忙喫忙穿，忙洗忙涮，樣樣活兒都要婦女們親手操作。推上碾子壓糕面，趕上毛驢磨豆腐，蒸黃饃饃，做黃酒，擀雜麪，炸油糕，過年的美食都要在年前準備好。過年了，全家老老少少、裏裏外外，都要換新衣服。再窮的人家，也要人人做一件新外衣。另外，所有的被褥衣服都要洗得乾乾淨淨。在這裏還有這樣一種習俗，過年都要給孩子做個“棗牌牌”。“棗牌牌”就是用紅線穿上紅棗、穀草秸秸，上面掛個銅錢，下面墜個鞭炮，掛在孩子的背後，這是一種避邪祝福的吉祥物。在這裏，我還看到有的人家用紅線穿上做針線活用的“頂針”，掛在孩子的脖子上，這也是祝福的吉祥物，叫“增歲頂針”。每年增加一個，一直到十二歲爲止。
除夕到了，萬事俱備，貼對聯，打醋炭，掛紅燈，淨院落。打醋炭，是一種獨特的習俗，就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭，再澆上醋。“打醋炭”要在家裏的每個角落進行，意爲驅邪，實際上這是一種科學的殺菌消毒的辦法。
秧歌拜年是陝北年俗中獨特的風情。春節期間，村村都組織秧歌隊，挨門逐戶拜年，在這裏俗稱“沿門子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神，祈禱一年風調雨順五穀豐登，然後到各家各戶拜年。秧歌隊每到一戶，傘頭觸景生情，即興創作自編唱詞向主人祝福。如“進了大門擡頭看，六孔石窯齊展展，五穀豐登人興旺，一年四季保平安。”
相比北方，上海的春節習俗就沒有多少特色了，跟湖北差不多。除夕晚上，各家長幼到齊，即使是遠出在外者，也要儘量在此前歸家與家人一起過年。大家在燈火下團坐一起，同吃“年夜飯”，邊喫邊喝，說說笑笑，這頓飯時間延續較長。這是一年辛苦到頭的盡享天倫之樂，所以這頓飯也就叫“閤家歡”。
除夕夜是緊接着新年的，所以許多家庭的長者，在年夜飯後，不去就寢，圍爐守歲。也是邊說邊笑，邊喫雜食。大家不會覺得夜深夜長。到子夜時，有一些人還會往城內廟中爭燒“頭香”。
守至雞初鳴、天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然後少幼齊向家長拜年，家長向小孩散給年前已準備好的壓歲錢，這是小孩們唸叨已久的盼望，至此總算歡天喜地地到手入袋。接着開門放爆炸迎新，鄰里相見互道新禧。
自初一以後各日，便是親戚朋友往還拜年之期。客來客往一般都必須帶着禮品。新年中除相互走動外，其餘時間就是以各種各樣的行遊、娛樂活動來“歡度”了。有外出遊逛的，最多去的地方是城隍廟以及相連的西園。
估計許多湖北的朋友都會選擇自駕游去江浙一帶，所以這裏要重點說一說。春節的江蘇民間，除了貼春聯、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外，還有一些獨特的習俗。蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，喫時挖出來，謂之“掘元寶”，親友來往，泡茶時要置入兩隻青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發財。
武進人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之“拜神影子。”他們掃地不許從家裏往外掃，惟恐把“財氣”、“如意”掃了出去，只能從外往裏掃。
江寧人有春節“打神鼓”之習俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，氣氛熱烈。
南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習俗，取意生活開花節節高，長年青翠。
淮陰人還有初六給孩子“烤頭風”之習俗。是夜帶孩子到田頭空地點燃火把，爲孩子驅除病邪，邊烤邊唱：“烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿身都烤遍，疾病永不見。”
無錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習，祈求水神保佑，祭鰲賧佛，謂之“上”，禹王廟拆除後，此俗漸漸淡漠。
春節期間，江蘇地區的舊習俗中還有許多禁忌，諸如年初一不動剪刀，免得口舌之爭；不動菜刀，以免殺身之禍；不喫稀飯，怕出門遇雨；不掃地，怕把財運掃光等等。隨着科學知識的普及，有很多不科學的習俗也逐漸被人淡忘；健康有益的娛樂休閒活動，卻一直延續下來。
無錫舊俗，年初一早晨開門，要放3聲開門爆仗。早餐喫糕絲、圓子、麪條，取團圓、高升、長壽、長春之意。這天，只吃隔年除夕的剩飯，寓意“有餘”。喫飯時不能以湯澆飯，也不喫粥，怕出門遇雨。還忌向鄰居乞火、汲水，告誡不罵人，不發怒，不講不吉利的話，祈求全年平安吉祥。
春節期間，晚輩先向長輩拜年，然後至親友家賀年。親友第一次見面時，說些“恭賀新喜”、“恭喜發財”、“恭喜”等話，互相祝賀。新女婿到岳父母家拜年，一般選在年初三。老人自年滿60虛歲開始，每10年在春節期間設宴慶祝。
最後我們去南方看看。廣東地區農曆年的最後一天稱歲除，這天晚上稱除夕。除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉；添制新衣飾；新購傢俱、器皿；選購年畫、春聯等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象徵吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理髮，女必“挽面”，現女子多爲剪髮美容。
除夕這天外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐喫團圓飯。飯後大人們給孩童、子女給父母上輩，分發“壓歲錢”。農家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象徵“歲歲有餘”、“年年不斷炊”的好兆頭。
過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。
農曆正月初一日稱元日，爲新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉（即柑，柑大於桔，故稱大吉）、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結綵，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數人家要喫素，最少是早餐不喫葷。早餐後大人攜小孩到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發財添福等吉利話。
初一一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。
送壓歲錢是春節習俗中重要的一項，長輩要分錢給後輩，能掙錢的後輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱爲“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包裏都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒後即將鈔票取回。
廣東很多地方還有一些春節禁忌，一起來了解一下。因爲正月是一年之始，潮汕人往往將它看作是新的一年年運好壞的兆示期,因此過年的時候“禁忌”特別多。言語方面,凡是“破”、“壞”、“沒”、
“死”、"光”、“鬼”、“殺”、“病”、“痛”、“輸”、“窮”等不吉利的字眼,都禁忌說出口來。也忌嬰兒啼哭,因爲啼哭是“沒頭彩”，兆示疾病、兇禍。故這一天即使小孩惹了禍，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行爲方面，端杯、盤、碗、碟要格外小心，不能打壞，不慎打壞時，在取水一俗已經徒有形式而已。禁掃地這一習俗也正在慢慢被淘汰，因爲春節期間燃放鞭炮,人來客往，地上紙屑、垃圾特別多,不打掃一下的確有礙大雅。因此，從講究衛生出發，不少年輕人也就對這些傳統禁忌習俗不怎麼講究了。
這一天債主不許上門討債，因爲人們認爲這一天討債對借貸雙方均不吉利。也忌從別人口袋裏掏東西，人們認爲，正月初一的口袋讓人掏了，可能導致一年都被“掏空”的危險。
飲食方面，這一天嚴禁吃藥。否則，被認爲會導致一年從頭到底病疾纏身，吃藥不斷。初一早飯忌喫葷，有幾種說法：一種是這一頓喫齋，其功用等於一年；另一種是暗喻指勤儉治家，不可鋪張浪費。