北門外的小喫街纔是我的大學食堂

學校北門外的那些小喫攤,陪我度過了漫長的大學四年。

細數下來,我最懷念的是……


(1)烤雞翅


吸引指數:★★★★★

必殺技:酥流油

烤雞翅有蜂蜜味、香辣味、孜然味……最愛店家獨創的祕製雞翅。雞翅的外皮被烤得金黃,油光發亮,上面灑滿細細的香料,一咬下去就感受到了熱辣的油汁,燙着嘴卻還是忍不住繼續喫。


(2)手抓餅


吸引指數:★★★★

必殺技:無限疊加

“手抓餅一個”

“加什麼?”

“加雙蛋火腿肉鬆沙拉醬”

“還有嗎?”

“還有……還有芝士!芝士就是力量!”


(3)煮玉米


吸引指數:★★★

必殺技:淳樸

冬天時,起牀總會到北門買一個糯玉米,帶在懷裏捂着去上早課。玉米的香氣和溫度將人在寒風中輕輕喚醒。咀嚼在嘴裏,味道很淡,只是澱粉的甜,讓味覺迴歸到最原始。


(4)炸饅頭


吸引指數:★★★★

必殺技:香甜脆

饅頭被炸至表皮焦黃色,再澆上一層煉奶,撒上些許炒白芝麻。一口咬下去先是聽到清脆的一聲,再是紮實的口感,還有甜甜的奶香在舌尖蔓延。第二口就能整個吞入腹中。一口一個,是趕論文時最好的陪伴。


(5)章魚小丸子


吸引指數:★★★★★

必殺技:肉感十足

自制的麪漿,塞入一塊塊章魚肉,在模具裏被翻滾成圓球狀,撒上沙拉醬、海苔末、柴魚片。喫一口,先是鮮美的海苔與柴魚片,再是酸甜的沙拉醬,然後是香軟的面衣與軟彈的章魚……滿足得像擁有了全世界。


這幾種小喫,最簡單不過,卻也是讓我最難忘的。

在線spss即spssau的分析發現,全國的小喫中,最受大學生歡迎的TOP3是:燒烤、肉夾饃、手抓餅……我最愛的小喫中佔了2樣呢^^ 


你的校門外,又有哪些讓你流連忘返的小喫呢?你的最愛和我一樣嗎?

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