昨日做了個”熗爆黃玉”。綠苦瓜櫥裏焗了幾天，沒顧上。昨日揭開櫥櫃，方纔發現它已是黃綠色兼有了。這傢伙，悄無聲息，自己完成了蛻變。用刀切開，零星遍佈些紅色籽。紅黃綠，三色齊。調了個碗汁，大夥煸炒，後快速淋入。鑊氣十足的“”熗爆黃玉“”就做好了。搭配臘味，或許更別有風味。--2020.6.17
熗爆黃玉
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昨日做了個”熗爆黃玉”。綠苦瓜櫥裏焗了幾天，沒顧上。昨日揭開櫥櫃，方纔發現它已是黃綠色兼有了。這傢伙，悄無聲息，自己完成了蛻變。用刀切開，零星遍佈些紅色籽。紅黃綠，三色齊。調了個碗汁，大夥煸炒，後快速淋入。鑊氣十足的“”熗爆黃玉“”就做好了。搭配臘味，或許更別有風味。--2020.6.17