二黑粥

昨晚听优酷节目圆桌派,早早入睡,睡眠状况很好。清晨起来做早餐,想把昨日,共同昨日的黑米粥。

昨晚黑米粥因时间不够,食用时米粒偏硬,口感不佳,唯能饮用“”黑米汤“”。

今晨花费半小时,将粥二次煮沸,整体较为粘稠。想起几月前买的黑芝麻酱,至今未能用完,查看时,已有油液浮于酱面。

突发奇想,黑米粥与黑芝麻酱,二黑之物,有机结合,味究竟如何?

黑米粥仍在沸腾,淋上麻酱液,舀两勺黑芝麻酱,在粥面里澥开。按保温之前,撒少许白糖提味。

黑米粥软糯,细品有芝麻回甘,甜度刚好。


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