作为一个南方的妹子，在学做面食上我真是完全没有一点细胞，我选了一个相对简单的来尝试----馒头。
上一次从尝试应该是一年以前的事了吧，做之前我在网上看了无数的食谱、视频，然后做了几次后算是比较成功了。
上周我心血来潮又做了一次馒头，结果做出来的居然是可以砸死人硬邦邦的面疙瘩。我觉得很有点不解并受到了打击-----我真的不是个手巧的煮妇，这么简单的一个面食居然也做不好。
今天打算再次挑战一次，于是认真的用电子秤称量所有原料，认真准备合适温度的水，在用温水溶解酵母的时候我发现任我如何搅拌酵母就是不溶，我好奇的检查了一下酵母罐底的保质期，才发现这酵母居然在2年前就过期了！！！！
原来是这酵母的问题！上周我还以为是我用的水温太高把酵母烫死了，如果不是今天提前用水溶解酵母而是像上周一样把干的材料（面粉、糖、酵母）提前搅拌在一起后再加水，我今天注定又是失败的。
没想到那罐酵母我买回来已经2年了！！再次意识到时间的无情流逝
