我以为当妈的人都会像我一样很在意孩子的早餐，但最近发现很多人不太会做早餐，其中包括我的不少朋友。
她们一边担忧孩子长得瘦弱爱生病，一边使劲给孩子换着花样做各种粥当早饭。其实粥是不太适合做学生的早餐的。其一：碳水化合物多，因此易消化，上几次厕所就没了，二来糖份高，长期使用会影响血糖。
健康营养的早餐应当以高蛋白，低糖低淀粉低碳水化合物为宗旨。
最佳的早餐当属牛奶和鸡蛋。牛奶要注意不是酸奶或者蛋白质含量低于3的奶。如果有条件，早晨饮用蛋白质含量高于3.3的鲜牛奶为佳。牛奶加热时切记不能煮沸，隔水或者微波炉温至不冰即可。鸡蛋可以变化花样随意做，只要孩子喜欢就好。另外搭配一些坚果和水果蔬菜，一天的营养基本上就可以保障了。
至于自己的早餐，好吃是首位，能加几个鸡蛋补充营养也是极好的。