魔都現象級網紅排隊史,比武漢茶顏悅色更誇張!

上週,武漢首家茶顏悅色開業衝上熱搜

排隊8小時、跑腿費100元、一杯賣到天價500元

不免讓人感嘆:不愧是你,茶顏悅色!

但對於愛湊熱鬧的上海人來說

這種場面早已見怪不怪,有網紅必排隊!

17年“人廣三巨頭”的現象級熱潮

18年電臺巷開業等位2000號的驚人記錄

19年東發道週末最長等位8小時

以及今年POPEYES開業當天,排隊長達120米......

上海人到底有多愛排網紅店?

看看那些年我們排過的網紅店,你去過幾家!

喜茶

魔都首店開業平均排隊:4-6小時

現狀:高峯期1-2小時

毋庸置疑的魔都初代網紅代表之一、曾經的“人廣三巨頭”大哥、無數人爲了一杯奶茶排隊4小時以上,喜茶頭頂的戰績真的是十個指頭都掰不過來。

即便如今落戶魔都已然三年,分店開得滿城都是,但喜茶依舊擁有着退不下的高人氣,每回一出新品,還得乖乖等上1-2小時。

喜茶

地址:西藏中路268號來福士廣場L1-01D(全市另有分店)

人均:30元

營業時間:10:00-22:00

鮑師傅糕點

魔都首店開業平均排隊:5-6小時

現狀:人廣店已閉店

“左手一杯喜茶,右手一袋鮑師傅”,是17年魔都人的潮流標配,巔峯期的鮑師傅甚至需要排上5-6小時!

而今年,因爲人民公園一號門區域的部分商業用房被劃入拆遷範圍,鮑師傅的魔都首店人廣店,不得不宣佈閉店,其餘門店也早已恢復正常,一代網紅店終究輝煌不再。

鮑師傅糕點

地址:天鑰橋路40-90號1幢105號商鋪(全市另有分店)

人均:36元

營業時間:9:00-23:00

%Arabica

魔都首店開業平均排隊:1-2小時

現狀:幾乎不排隊

%Arabica咖啡店登陸魔都的時間恰逢2018年新年,儘管過年時的魔都冷清異常,但剛開業的%Arabica依舊要排上1-2小時的隊伍。

自從外灘店開業後,%Arabica的生意就沒有之前那麼火爆了,現在工作日幾乎不用排隊。

%Arabica

地址:武康路376號(全市另有分店)

人均:46元

營業時間:週一至週四 9:00-18:00、週五至週日 9:00-18:30

Lady M

魔都首店開業平均排隊:6小時

現狀:客羣穩定、週末偶爾排隊20分鐘

開業排隊六小時起,堂喫每人限購三塊,黃牛炒賣至180元一片蛋糕甚至更高,因排隊人數過多造成場面混亂還被勒令立即關門疏散人羣,這些都是Lady M剛落戶上海時造成的轟動。

不過和其他網紅店不同的是,Lady M本身就是知名的蛋糕店,擁有相對穩定的客羣,因此不必擔心熱度消費過後的人氣下滑。

Lady M

地址:世紀大道8號國金中心商場LG2-22號(全市另有分店)

人均:97元

營業時間:10:00-22:00

星巴克臻選上海烘焙工坊

魔都首店開業平均排隊:2小時

現狀:週末偶爾買咖啡需等15分鐘左右

2017年年末,星巴克臻選上海烘焙工坊橫空出世,雖然當初只要排2個小時左右就能進去,但人家畢竟夠大啊!整整2700㎡的空間幾乎塞滿了人,超壯觀!

如今,星巴克臻選上海烘焙工坊已成爲魔都必打卡的地標之一,週末買杯咖啡也要等個十幾分鍾隊。

星巴克臻選上海烘焙工坊

地址:南京西路789號興業太古匯N110-N201號

人均:102元

營業時間:週一至週四、週日 8:00-23:00,週五週六 8:00-0:00

LELECHA樂樂茶

魔都首店開業平均排隊:2-4小時

現狀:高峯期1-2小時

樂樂茶真的是開了多久就做了多久的網紅,從最初專心賣茶飲,到後來的髒髒茶鋪、製茶工廠、吐司專賣店、bobocake和berry here,可謂是開一家火一家,開一家排一家!

作爲魔都的網紅製造機,從上海的五角場的第一家店,到如今逐漸發展到了13座城市,儼然成爲茶飲界當之無愧的大佬級人物。

LELECHA樂樂茶

地址:徐家彙路618號日月光中心B2層(全市多家分店)

營業時間:10:00-22:00

人均:33元

Tims Coffee House

魔都首店開業平均排隊:2-3小時

現狀:幾乎不排隊

作爲加拿大國民咖啡品牌,自從Tims Coffee House登陸魔都,他家的門檻就被踩爆了,排隊的人潮絡繹不絕!

國外知名連鎖品牌的離奇熱度總是來得快去得也快,進入上海市場後Tim Hortons迅速擴充,現在已經有近百家門店了,如今想喝一杯double double已經不需要再排隊,可喜可賀。

Tims Coffee House

地址:黃陂北路227號中區廣場1層02號(全市另有分店)

營業時間:週一至週五 7:00-22:00、週末 8:00-22:00

人均:32元

電臺巷火鍋

魔都首店開業平均排隊:6-8小時

現狀:週末高峯期2小時

18年電臺巷的入駐,無疑是給魔都火鍋界注入了一枚強心劑,雖說這幾年也有不少網紅火鍋陸續落戶,但電臺巷創造的現象級熱度鮮有人超越,畢竟巔峯期叫號2000桌的驚人之舉,也很難復刻了。

在如今面對一衆網紅火鍋競爭的情況下,電臺巷在週末依舊會需要排上1-2小時,只不過現在大家都選擇網上取號,等位相對不那麼難熬了。

電臺巷火鍋

地址:東江灣路444號(全市另有分店)

人均:140元

營業時間:11:00-1:30

東發道茶冰廳

魔都首店開業平均排隊:6-8小時

現狀:高峯期1-2小時

堪稱魔都網紅店宇宙中心的東發道茶冰廳,說它是19年的頂流網紅,毫不誇張;高峯期等位8小時的記錄還歷歷在目,黃牛也是毫不客氣,開價100元一個號。

儘管非議頗多,可並不妨礙它穩坐網紅C位,畢竟東發道可是少數敢在2月疫情期間,連開兩家新店的狠角色。

東發道茶冰廳

地址:福州路530號1-2室(全市另有分店)

人均:95元

營業時間:10:30-00:30

Shake Shack

魔都首店開業平均排隊:3-4小時

現狀:高峯時段30分鐘

紐約神級漢堡、和帝國大廈、自由女神像併成爲紐約三寶的Shake Shack,在去年1.24新天地開業首日就喜提了排隊超3小時+限購+黃牛炒賣至200元一個漢堡的熱鬧場景!

如今魔都人民的“噶鬧忙”趨勢略微下降,而且分店開業的速度非常快,哪怕是高峯時段排個半小時也就喫到啦!

Shake Shack

地址:太倉路181弄新天地北里10號(全市另有分店)

營業時間:11:00-23:00

人均:90元

點都德

魔都首店開業平均排隊:4-5小時

現狀:高峯期30分鐘-1小時

來自廣州的骨灰級茶樓點都德,別看年紀大,環宇薈店開業一年不到時,已經點評數破萬,猶記得18年剛開業時,下午三點還沒放號呢,門口就有一百來號人等着排隊了!

或許是因爲後期出片不穩定,外加陶陶居、蔡瀾等一衆港式點心的入駐,點都德的人氣大不如前,就算是週末,排隊也很少超過1小時。

點都德

地址:黃陂南路838弄中海環宇薈B125號(全市另有分店)

營業時間:9:00-22:00

人均:116元

白米百味米糕(原南大門米糕)

魔都首店開業平均排隊:2-4小時

現狀:偶爾需要等位15分鐘

這家2018年的網紅糕店,儘管當時每人只能限購五盒,但架不住百來號人從清晨開始就排隊,一度10點開賣下午14點就售空關門。

和鮑師傅一樣,南大門米糕也受到了“山寨風波”的影響,不僅生意大不如前,還被迫無奈改名爲白米百味米糕,如今也不再需要排隊了。

白米百味米糕

地址:紫藤路282號(全市另有分店)

人均:34元

營業時間:8:30-18:00

Miracle Coffee SMUDGE STORE

魔都首店開業平均排隊:4-5小時

現狀:幾乎不排隊

林俊杰主理的潮牌咖啡集合店Miracle Coffee SMUDGE STORE自2017年在臺北開業以來,粉絲們就一直爭相打卡;去年11月落戶魔都,直接引起了不小的轟動,開業當日創下了排隊5H+的輝煌戰績。

不過明星店帶來的效應,通常來得快去得也快,如今再訪Miracle Coffee,幾乎已經不用排隊。

Miracle Coffee SMUDGE STORE

地址:長樂路394號

人均:37元

營業時間:11:00-19:00

合興發茶冰室

魔都首店開業平均排隊:6-8小時

現狀:平均1-2小時

人廣“茶餐廳三巨頭”之一的合興發茶冰室,也是開業起就人氣高居不下的網紅店,每天營業13小時,外頭的隊伍就整整排足13小時,可謂驚人。

作爲一家口味顏值雙在線的茶餐廳,聽聞其老闆自身就開了40多年茶餐廳,直到去年纔來上海開店,且一開就是爆紅。

合興發茶冰室

地址:漢口路650號(全市另有分店)

人均:95元

營業時間:11:00-23:00

珮姐老火鍋

魔都首店開業平均排隊:4-5小時

現狀:平均1-2小時

重慶網紅珮姐老火鍋,自打去年8月來了上海,那排隊的陣仗可是相當嚇人,等位2小時能喫上都算好的。

如今只在魔都擁有兩家店的珮姐,儼然成爲了魔都口碑與人氣居於前列的網紅火鍋之一,即便開通了線上取號,工作日的晚上依舊可能得等上1-2小時才能喫上。

珮姐老火鍋

地址:茂名北路185號2層(全市另有分店)

人均:147元

營業時間:10:30-1:30

鴻姐老火鍋

魔都首店開業平均排隊:4-5小時

現狀:高峯期2-3小時

頂着和電臺巷師出同門光環的鴻姐老火鍋,開業後的人氣更是迅速趕超電臺巷,分分鐘躋身魔都網紅排隊王前列!

無論是環境、鍋底、菜品都幾乎和電臺巷如出一轍,但其招牌的甜品糖水似乎更勝一籌。

鴻姐老火鍋

地址:愚園東路20號(全市另有分店)

人均:146元

營業時間:週一 11:00-14:00 16:30-凌晨01:30、週二至週日 11:00-凌晨01:30

譚鴨血老火鍋

魔都首店開業平均排隊:3-4小時

現狀:30分鐘-1小時

在魔都開一家火一家的譚鴨血老火鍋,也是魔都川渝火鍋裏當仁不讓的人氣王,剛來上海的時候那叫一個火爆,爲了一嘗招牌的鴨血,等上3-4小時都願意。

譚鴨血的開店速度算是比較快的,如今分店幾乎遍佈了每個區的角落,所以等位時間很少超過1個小時。

譚鴨血老火鍋

地址:中山北路3300號環球港4層032(全市另有分店)

人均:146元

營業時間:11:00-22:00

麥吉 machi machi

魔都首店開業平均排隊:6-8小時

現狀

去年9月,魔都首家麥吉 machi machi快閃店落址外灘,開業當天就引起巨大轟動,每日限量200杯、黃牛漫天開價、有人一大早就來排隊、有人等了7小時才喝到,可謂掀起一陣又一陣的排隊熱潮。

而原本計劃只開8天的外灘店,最後也成爲了常駐店,今年麥吉 machi machi也是陸續在TX淮海和上海日月光中心開出分店,熱度退卻後幾乎很少需要排隊,忙碌時段也僅需等上15分鐘即可擁有。

麥吉 machi machi

地址:中山東二路12號(全市另有分店)

人均:33元

營業時間:週一至週五 12:00-18:00、週末 11:00-18:00

《人生一串》線下體驗店

魔都首店開業平均排隊:4-6小時

現狀:平均30分鐘

去年8月,豆瓣9.0分下飯神劇《人生一串》在大學路開了官方線下體驗店;還記得剛開業那會兒,小資君要提前4個小時來拿號!

環境也是高質量地還原了劇中場景!那些隔着屏幕就饞哭了觀衆們的烤豬眼、豬鼻筋、烤羊腔,都能喫到!豬鼻筋外表微脆有韌性,能喫到一絲一絲筋的口感,小資君超愛!

《人生一串》線下體驗店

地址:大學路105-107號

人均:126元

營業時間:11:00-02:30

陶陶居酒家

魔都首店開業平均排隊:3-5小時

現狀:高峯期30分鐘-1小時

作爲廣州的百年老字號,今年140歲的陶陶居,可是最早經營茶點+粵菜的酒家;去年11月底開了魔都首店後,更是受到了阿拉上海人的熱情歡迎!

因爲疫情期間開通了外賣服務,變相緩解了一定程度的堂食壓力,要是趕得早幾乎都不用排隊就能喫上啦。

陶陶居酒家

地址:太倉路181弄新天地北里F1層17號(全市另有分店)   

人均:163元

營業時間:10:00-21:30

賢合莊滷味火鍋

魔都首店開業平均排隊:4-6小時

現狀:高峯期2-3小時

去年11月,創下14個小時排隊記錄的賢合莊,終於來魔都了,雖然沒有排隊時長沒有十幾小時那麼誇張,但4-6小時的等位時間也夠辣手。

開業已然一年的他們,雖然外界評價褒貶不一,但耐不住好奇心驅使,照樣有大把人心甘情願等上2-3小時!

賢合莊滷味火鍋

地址:金陵東路621號(全市另有分店)

人均:145元

營業時間:11:00-24:00

先啓半步顛小酒館

魔都首店開業平均排隊:4-6小時

現狀:高峯期3-4小時

長期霸佔魔都川菜熱門榜榜首的半步顛小酒館,去年剛開業時可是低調得很,直到今年口口相傳間突然爆火,爲了那口地道的川菜,無數人心甘情願排上4-6小時!

今年他們開新店的速度雖然很快,但耐不住食客太熱情,開哪哪排隊,就算叫外賣都得等上至少一個小時。

先啓半步顛小酒館

地址:陝西北路1742號(全市另有分店)

人均:114元

營業時間:11:00-14:00 16:00-23:00

普通食堂

魔都首店開業平均排隊:6-8小時

現狀:高峯期3-4小時

要說現在魔都頂頂火爆的韓料店,非普通食堂莫屬,排隊2小時能喫上都算好的,開業時更一度創下週末晚市排隊6-8小時的神話,簡直就是擠破頭也想喫的網紅韓料!

雖然今年7月底在銅仁路開了第二家店,但依舊耐不住店小人多排隊久的情況,高峯期等上3-4小時依舊是家常便飯。

普通食堂

地址:九江路660-686號1層101B單元(全市另有分店)

人均:164元

營業時間:16:30-23:30

POPEYES

魔都首店開業平均排隊:2-4小時

現狀:偶爾需要等位15分鐘

憑一塊酥脆多汁的炸雞風靡全球48年,連女神碧昂絲都爲之傾倒的POPEYES,今年終於在魔都開出了首家旗艦店,開業當天隊伍足足排了近120米,誇張到和光明邨買熟食的隊伍碰頭了!

雖然無數人因爲過長的排隊時間而給出了負面評價,但小資君有句講句,正常不排隊情況下的POPEYES還是值得試試的。

POPEYES

地址:淮海中路566號1樓

人均:58元

營業時間:10:00-22:00

小嚐GOP STORY

魔都首店開業平均排隊:3-4小時

現狀:平均2-3小時

風靡韓國,MAMAMOO華莎同款的烤牛腸專門店,我大魔都也有了!地道的韓式裝修+滿牆韓國藝人的海報,小嚐從開業就一直火爆至今,星期一到星期四接受限量預約,工作日晚市高峯也要排上2-3小時。

把韓國大廚直接“空運”來,用祕製配方醃足24小時後,再預烤一輪,盛放着大腸、小腸、牛胃、牛心、年糕、土豆.....等10+種食材的什錦烤牛腸就上桌了!

小嚐GOP STORY

地址:定西路798號一層

人均:166元

營業時間:17:00-1:00

蔡瀾港式點心

魔都首店開業平均排隊:2-4小時

現狀:2-3小時

開業5天榮登地區粵菜口味榜第一,火爆北廣深的蔡瀾港式點心重磅登陸上海!開業就100桌起排,連小資君來二刷也足足等了2小時,火爆程度可見一斑!

因爲纔開業不久,上海人對於它的熱情還在持續增長,每回路過門口都能看見烏壓壓的人,以及兜售號碼的黃牛。

蔡瀾港式點心

地址:新天地南里商場1樓(馬當路自忠路交叉口)

人均:124元

營業時間:10:00-22:00 

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