麪包買着第二天早上拿起來就可以喫。 老面饅頭第二天喫需要加熱，最好是蒸鍋裏蒸 事實上，我還是喜歡喫饅頭，吃麪包只是萬不得已。全麥麪包很難喫！市面上的所謂全麥麪包其實只加了一些全麥粉，不是真全麥。沒經過苦日子，五十多往上的人都喫過黑麪饃頭那還不是全麥味道真不行，全麥的說是吃了對人更好但味道很不好，想喫全麥去農村買上一百斤麥子去磨房讓他不去麩子連皮磨出來的面就是了。
麪包還是選擇全麥的比較健康，尤其是對於一些想要瘦身和正在減肥的友友們還是比較有益的，但是麪包與饅頭想比較起來的話，我就認爲饅頭更原汁原味了，最好是可以自己做，這樣也會更健康些，現在不都倡導健康合理飲食嗎，相對於饅頭，確實我個人比較喜歡吃麪包，當然要是給我一個牛肉餡的包子或者一個牛肉漢堡，我肯定選包子，因爲我覺得包子有那口香。
其實不是愛喫不愛喫的問題，走到哪裏餓了拿出個麪包啃好看點，再就是麪包比饅頭保質期長。不是愛不愛喫的問題，問題是會不會做，愛不愛做，傳統手工做的饅頭你看他愛不愛喫。全麥麪包冷了也好喫，老面饅頭冷的太難喫，用微波爐加熱吧又硬，用蒸鍋吧又麻煩，麪包有專門的烤麪包機，一兩分鐘就可以了。
老面饅頭只有家裏做的吧，外面買的到嗎，我周圍會做麪包的不少，麪包機搞的定，還真沒人做饅頭，便宜店花樣饅頭多，特鬆軟總感覺添加了很多東西，傳統做法的饅頭和麪包特別有咬勁，麪包還有微酸的味道。麪包冷着可以喫，饅頭不行。麪包貴點可以買到質量好的，饅頭花錢也難買到正經發酵的。 其實我天天喫米飯，或者蒸個玉米。麪包饅頭都買不到不加添加劑的，外面賣的不是加了反式脂肪酸的麪包，就是加了泡打粉的饅頭。祝這些奸商們早日倒閉。
目前中國真正的全麥麪包幾乎沒有，很多蛋糕店的全麥麪包其實不是真正的全麥麪包，真正的全麥麪包很難喫，說穿了就是沒有去殼帶糠的麪粉，這種麪粉油性很大，保質期很短，加上中國喫全麥的少，流通不是很快，往往剛到貨就已經過期了（全麥粉只有散裝的），你如果真的想喫，那就先買點糠混到米或面裏喫喫看。全麥裏面有胚芽和麩皮，歐式全麥麪包只有鹽、水和酵母；饅頭是脫了殼的麥子磨的麪粉，沒有麩皮！口感不一樣，味道也不一樣！什麼叫做都是麪粉做的，只不過一個是蒸一個是烤？
醇熟的全麥麪包真的很難喫，有股酒味。幹喫，做三明治都不好喫，某寶也有現烤現賣的全麥麪包，分量很多但保質期只有7天，口感挺純粹的，不過味道實在難以接受。真正的全麥麪包任何一個廠商和麪包店都是可以做的，問題是成本高（那些說全麥成本低的人帶腦子在回到），口感差，受衆羣體小。所以會進行改良來適應消費者的口味，受衆羣體廣，成本自然降低，不是商家太壞了，而是商家想生存必須要適應消費者的習慣，如果需要熱量低的麪包可以試試歐包，那個熱量真低，還健康。但問題是你會喫硬硬的，味道很一般，價格還不低的東西嗎？
應該這樣說，喫午晚餐時喫饅頭的多，其餘時間餓了吃麪包的多，受制於口感喜歡喫全麥麪包的還比較少，不過全麥麪包比較營養是真的，畢竟作爲一個土生土長的北方人從小到大喫的饅頭都是精面做的，老面饅頭基本看不到。而標題中的倆種食物富含維生素和礦物質元素等，相對來說比較營養。