雖然已是寒冬臘月，卻沒有剛入三九時的凜冽。我們一行下榻澤天賓館。放好物品，穿過一座大橋，來到一處小喫街。
街上有各樣小喫:有稀飯、油條、包子的，有賣餃子的，有賣重慶麻辣魚頭的……過路的，找喫食的，熙熙攘攘，煞是熱鬧。
一路前行，來到了一個不起眼的、非常狹窄的小門前:，這條街的小喫不錯，樓上開的是什麼小喫呢？帶着疑問，擡頭一看是牛肉湯鍋。真是不顯山不露水，原來小喫街藏龍臥虎啊！
這裏的裝修古雅中藏着西方元素:用木框造型，每一間似隔斷，卻又能從空格之中彼此相望，既不會被打擾又不會被完全隔絕。牆上貼着牆紙，遠看像水墨畫，近看是抽象派系列。
一張坐10個人的大圓桌，仿木紋大理石桌面中間一個圓洞，都知道那是放鍋的地方，周圍一圈圓圓的可以做什麼呢？帶着疑問坐在那裏，聽着大家東一句西一句的聊，偶爾也插一兩句嘴。
面前的盤子裏放着不鏽鋼刀叉，一個小紙包，一雙黑色的木筷。用手捏了捏，好像一副極短的筷子。黑色筷子挺沉，前面是一段白色的金屬，比平時用的筷子粗多了，怎麼才能夾起食物呢？試了一下，夾不住食物啊！
旁邊的同事看了，拿起紙包撕了，原來是短竹筷，然後擰在黑色的筷子上，哦原來如此啊。於是拿起另一支短木筷，也學着安好了另一支筷子。高興的是又知道了一種新物件，一絲羞愧飄過，原來很少出去喫飯，自己竟落後到筷子怎麼用都不知道了。
湯鍋端上來了，飄香的鍋裏有牛肉、有各種小菜。服務員端來個一杯子，好似一個放大的雞尾酒杯，裏面裝滿了糊狀的東西，弄你不明白是什麼，喫的？喝的？10個人那麼小的一杯怎麼夠？
然後又看向湯鍋的外邊，那一圈平整的地方，看着像不粘鍋，大膽猜測，是做燒烤的，邊喫邊考。好像網上早就有使用這種類似的鍋的。
這是服務員走過來，端起了特大雞尾酒杯，用勺子舀起裏面的糊糊，澆成一個餅的形狀，看着同事一副瞭然的樣子，看來開始迷糊的還真不只我一個人。
單個刀叉的功能大家都知道，怎麼使用協調使用就都有點忐忑了。翠翠就用左手拿着叉子，插在牛上，右手拿着刀切肉，剛使用真是不習慣，彆扭。心裏說不曉得切成片，煮起快，也好夾菜。
在一次又一次的刀叉配合，不一會兒就協調了。
鍋裏冒着熱騰騰的霧氣，牛肉和各種菜品翻滾着波浪。喝一口牛肉湯，渾身都覺得暖烘烘的。
主人舉杯感謝大家不畏嚴寒來開展工作，道着辛苦。客人客氣的連連表示不辛苦、應該的。
現在的酒文化文明多了，主人舉杯，勸大家盡興，不會喝酒的就喝飲料，沒有了過去的強行勸酒。
喝湯喫牛肉，就着各式燒烤，一個個喫得心滿意足。