2021/01/21 星期四 北京
盧永良大師（湖北經濟學院教授，1983年第一屆中國烹飪大賽冷熱菜雙金獎獲得者）邀我參加一個節目的錄製。大師告訴我，這個節目將在除夕夜湖北衛視播出。我有點納悶，那天晚上不是所有的衛視都要轉播央視春晚嗎？到了現場，導演解答了我的疑問。去年因爲疫情，1月23日武漢封城，連帶着湖北人民也沒能好好喫一頓年夜飯。在抗擊疫情過程中，武漢人民和湖北人民做出巨大付出，所以今年的除夕夜，湖北衛視要做一臺《團年飯》，直播四個半小時，爲武漢和湖北奉上一席紅紅火火、熱熱鬧鬧、和和美美、八方名菜匯聚的團年飯。這個創意得到了上級的批准，允許在大家看春晚的時候多出一個選擇，那就是看湖北衛視的《團年飯》。
魚米之鄉黃鶴樓
評判席
主持嘉賓席
到了現場見到許多熟人，準備做菜的廚師基本都認識。盧永良大師、屈浩老師和我作爲菜品解讀嘉賓，對每一道菜做介紹和評價。能和盧大師、屈老師合作是我的榮幸，特別感謝盧大師和湖北衛視給我這個機會，可以學到很多，更可以藉着這個節目表達我對湖北人民的敬意。
主持人和嘉賓在嘗菜
萬茜在演唱
川菜的蘭明路在做菜
福建廚師做的淡糟螺片
廣東廚師做的火龍果鵝肝批
和廚師們合影
正襟危坐等待上菜。
開場給大家拜年。
每個廚師都很優秀。
這次錄像很是辛苦。我10點鐘到現場，第二天凌晨3點半離開，第二天一早9點鐘還要過去補一個後採，真是累壞了。不過我是很情願這樣付出的，再苦再累也要把事情做好。想想封城的痛苦，想想不能出家門的煩悶，想想有可能染病的恐懼，我累一點又算什麼呢。
湖北衛視的宣傳稿是這樣介紹的：2021年1月20日—22日，由湖北衛視和衆成就融媒體科技共同策劃製作的春節特別節目《團年飯》順利錄製完成，計劃將於2021年農曆大年三十在湖北衛視播出。這檔具有特殊意義的《團年飯》，以“爲團年飯餐桌添道菜”爲主線，以美好食物、精湛廚藝、春節習俗爲載體，楊瀾、大左、劉維、劉一帆、陳超組成的主持天團將邀約華夏名廚、抗疫英雄、明星藝人共敘親情、共享團圓，通過文化訪談+廚藝比拼真人秀的形式呈現一桌別樣的年夜大餐，向英雄的城市、英雄的人民致以崇高的敬意，讓傳統佳節充滿濃濃的人情味與煙火氣，送上國泰民安、生活美滿的真摯祝福。
我是準備在除夕夜看這個節目的，以此向英雄的武漢人民、湖北人民致敬！