2019年，我國出臺《健康中國行動（2019-2030年）》，報告中提出合理膳食行動，鼓勵全社會減鹽、減油、減糖，據2012年調查顯示，我國居民人均每日食鹽攝入量爲10.5g，食用油攝入量爲42.1g，目前我國人均每日添加糖攝入量約30g，均高於世界衛生組織推薦攝入量。
長期高油、高糖、高鹽會對人體造成哪些危害？怎樣喫纔算是真正的健康呢？
高鹽高油高糖的危害
高鹽危害
長期重鹽飲食會引起皮膚老化、高血壓、心血管疾病、肝腎疾病、腦中風、呼吸道炎症、肥胖等多種疾病，還會增加患胃癌和骨質疏鬆的風險。
高油危害
日常食用油以植物油和動物油爲主，攝入過多會導致肥胖，增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發病風險。
高糖危害
食用過量糖分會導致肥胖和齲齒、加速皮膚老化、增加心血管疾病的發病機率。此外過多的糖分還會誘發糖尿病、高血壓、痛風等疾病。“減鹽、減油、減糖”健康行動刻不容緩，實行三減，使自己的身體更加健康。
如何做到減鹽、減油、減糖
減鹽行動
“減鹽”行動中，可以使用多種方法對每日鹽分攝入進行控制，人均每日食鹽攝入量不高於5g。
可購買量勺，把控用量；
使用花椒、八角、辣椒等天然調料進行調味；
使用其它含有鹽分如醬油、豆瓣醬等調味品，需減少食鹽用量；
少喫零食，醃製食品，兩者多爲高鹽食物；
一些加工食品如麪條、麪包、餅乾等，雖然食用時沒有鹹味，但在加工過程中都添加了食鹽。
減油行動
“減油”行動中，爲了健康，嚴格把控每日的油脂攝入量，成人人均每日食用油攝入量不高於25g-30g。
堅持定量用油，控制用油總量，可將每日用油儲存在量具中；
爲防止過量用油，可使用蒸、煮、燉、燜等多種烹調方法；
少喫油炸食品，多種油炸食品有超高的吸油量，如炸麪包片吸油量80%，炸散雞蛋吸油量43%；
少攝入飽和脂肪，對於加工的零食和油炸香脆食品，如薯條、土豆片、蛋糕等，應特別注意限制攝入。
減糖行動
“減糖”行動中，謹慎控制每日的添加糖攝入量，人均每日添加糖攝入量不高於25g。
少喝含糖飲料，含糖飲料指含糖量在5%以上的飲品，多數飲品含糖在8%-11%左右，最高可達13%以上；
在選擇日常飲品如咖啡、茶類時不要加糖，可適當添加鮮奶即可，飲用白開水最佳；
糖和油不要同時進食，若喫進去的能量大於支出能量，會引起肥胖風險，代表食物有紅燒肉、糖醋排骨、拔絲香蕉等。
選擇水果時不要過熟，水果成熟度越高，含糖量也越多。而成熟度稍低的水果含糖少，所富含的營養成分更豐富。
要想擁有好身體，“三減“行動刻不容緩。對於高鹽、高油、高糖的生活習慣，我們要努力改善！