晒鱼

在冰箱放了二十四小时后,趁着阳光不错,将鱼戳了个口子,用布条穿起来,挂在阳台上等晒干。

第一次腌鱼,也不知道盐放的够不够,而且感觉好像没腌入味,因为鱼的颜色还很白。但是继续腌着又担心鱼坏了,最近的天气特别好,气温也回升了不少。

一周后就可以吃啦,希望味道不错。

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