小店創業課(選品2)

《黃碧雲的小店創業課》


反過來, 如果你要開休閒類小店, 比例就要倒過來。 這是不同品類之間的比例, 具體到每一個品類裏, 你還要根據我們前面定的金字塔 、 擀麪杖和均等分模型, 來確定不同消費檔位的商品比例。

套用這些比例分配, 就能保證把小店空間優先留給需求強度更高的商品, 那也就能做到總是能滿足了。


常常被吸引

這是第一步, 接下來怎麼讓顧客看見商品的時候常常被吸引暱?

其實, 顧客看到某些商品被吸引, 然後決定要不要購買, 背後都是受商品要素影響的。 比如食品, 主要起作用的要素就是製作工藝、 品牌 、 包裝 、 規格 、 口味等。

非食品, 主要要素就是色彩、 尺碼 、 材質、包裝、 版型等。

不過, 不同要素, 對消費者選擇的影響力度不一樣, 那些讓顧客下意識願意靠近的要素, 我叫它第一要素。

舉個例子 , 比如毛巾的第一要素是什麼暱?

這個問題, 我經常拿來問我的客戶, 幾乎所有人都告訴我, 毛巾的第一要素當然是材質, 摸着舒服, 顧客肯定願意購買。 其實不對, 對毛巾這樣的產品來說, 顏色纔是顧客下意識靠近的第一要素。 假設你選品的時候, 選的毛巾裏沒有他喜歡的顏色, 除非着急用, 要不然他根本都不會靠近 , 就減少了摸的概率, 也就減少了購買的概率。

這個答案很多人都不相信, 甚至你去做市場調查, 當面問顧客, 他都會告訴你, 我剛買這條毛巾是因爲摸着舒服。

所以, 爲什麼我說第一要素是顧客下意識靠近的要素?

就是因爲下意識, 所以顧客自己都感受不到, 賣家也就容易弄錯。但把所有毛巾銷售數據調出來, 你就能發現 , 素色的毛巾賣的就是比花色的毛巾好。

所以, 在選品的時候 , 你一定要找到這些連顧客自己都會忽略掉的第一要素。

你可能會說, 我買毛巾看的就是材質啊。

這是因爲你搞錯了第一要素和第二要素,第一要素是讓顧客下意識靠近, 但決定要不要購買 , 看的是第二要素。 對毛巾來說, 材質就是第二要素。 剩下的其他要素, 也會對顧客選擇產生影響, 但就只是錦上添花了。

第一要素隱藏得那麼深, 怎麼分清第一要素和第二要素呢?

咱們下次接着聊。

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