【澤稷研究】農場主的難題:鮮果or罐頭or水果乾?

澤稷-Zora

Hi,小夥伴們大家好!

今天,小編要邀請大家一起來學習一個實用CMA小知識——再加工決策。嗯,光聽名字是不是似懂非懂呀,那麼接下來,請大家跟我一起“沉浸式”地體驗一個小劇場,邊玩邊拿下這個知識點吧。


【小劇場】

背景:我是一個坐擁3000畝果園的農場主(嘻嘻,夢想就要夠大,咳咳,繼續繼續...),我手底下有幾個市場經理專門爲我獻計獻策。這不,馬上就到6月芒果成熟的黃金時期了,是該想想怎麼把這批芒果打入市場了。嗯,真是令人頭大,先聽聽市場經理有什麼好想法吧。

市場經理老豬:老闆,我們直接出售新鮮芒果吧,方便省事,還來錢快,我已經調查過了,往年市面上芒果均價6塊/斤,去掉芒果種植採摘等過程中的資源消耗3塊/斤,平均每斤淨賺3塊。

市場經理老沙:停停停,老豬你懂不懂行情啊,如果把採摘好的芒果製作成芒果罐頭,能賣更高價。我已經周密計算過了,每斤芒果製作成罐頭,能賣到15塊,平均每加工一斤芒果,需要我們再投入6塊錢的加工成本

市場經理老孫:打住吧你們,真正的“貴族”是芒果乾,一斤芒果乾能賣出50塊的高價呢。但是吧,把採摘好的1斤芒果風乾能製成0.2斤芒果乾。平均每加工一斤芒果,需要我們再投入5塊錢的加工成本

我:......所以,是製作成芒果罐頭,還是製作成芒果乾,還是直接出售新鮮的芒果呢?


【思考中】

我:老豬,你把每種情況下能賺取的最終利潤算一算,算完咱們就知道該賣啥了。

老豬:新鮮芒果:利潤1= 6塊 - 3塊 = 3塊/斤

罐頭:利潤2= 15塊 - 3塊 - 6塊= 6塊/斤

芒果乾:利潤3= 50塊* 0.2 - 3塊 - 5塊 = 2塊

我:ok,賣新鮮芒果賺3塊,賣罐頭賺6塊,賣芒果乾賺2塊,都賺錢。

正文終......

 

【番外】

老沙:老闆,在決定要不要把芒果製成罐頭或者芒果乾時,其實可以使用“再加工決策”,算算我們從新鮮芒果再加工成罐頭或者水果乾,能不能多賺錢就行了。即比較再加工時的增量收入和增量成本,如下所示:

再加工成罐頭:增量收入= 15塊 - 6塊 = 9塊,增量成本6塊,能多賺3塊(9塊 - 6塊)。

再加工成芒果乾:增量收入= 50塊 * 0.2 - 6塊 = 4塊,增量成本5塊,再加工後反而賠1塊(4塊 - 5塊)。

我:嗯,經過這個再加工決策的計算,我們才知道賣芒果乾表面上是賺2塊,但是將新鮮芒果製成芒果乾的過程中,我們是賠了1塊的。與其製作芒果乾,不如直接賣鮮果更賺錢。

(注:增量收入指再加工之後收入的增加額,如賣鮮果價格6塊,賣罐頭價格15塊,增量收入就是15塊- 6塊 = 9塊;增量成本指再加工過程中額外投入的成本。)


【芒果上市計劃】

分6/10的芒果出來製作芒果罐頭,3/10的芒果直接鮮果出售,最後再分1/10的芒果出來製作芒果乾。雖然說再加工製作芒果乾還得賠錢,但其實我們在做再加工決策時,不僅要考慮賺不賺錢,還要兼顧定性的因素。往年我們的芒果乾都大受市場好評,芒果乾給我帶來的不是利潤而是市場和人心啊。

全文完結......



以上就是與再加工決策相關的知識點,我們就講解完啦,敬請期待更多精彩的知識點解讀!

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