知足还是餍足
孔子在周游列国的过程里，在卫国待的时间最长。卫国是君子之乡，贤人多，如史鱼、蘧伯玉、宁武子、公子荆等。《论语·子路》记载，孔子说，卫国的公子荆善于管理家业。开始有些财产时，他说：“差不多合乎我的要求了。”财产稍有增加时，他说：“差不多完备了。”到财产富足时，他说：“差不多非常美好了。”
孔子夸奖公子荆，是称赞他对待财富的心态。公子荆的财富状况，有三次变化：始有，少有，富有。但他的快乐是持续的，他在家庭财富积累的每一个阶段都很知足，在有限的财富中感受到满足和幸福。下一阶段没来时，不奢求;下一阶段既来时，不拒绝。素贫贱行乎贫贱，素富贵行乎富贵。公子荆值得赞扬和学习的智慧在于——知足常乐。
知足常乐，一般人理解为：懂得满足，便会常常快乐。但是，这个“知足”的“知”，不光是我们常说的“懂得”，还有“感知”的意思。
我们有感知色彩的“视觉”，感知声音的“听觉”，感知滋味的“味觉”。但是，自然还赋予我们更为重要的能力：一种感知幸福的知觉。这种知觉，我们可以称之为“足觉”——一种对满足的感知能力。足觉，让我们感知人间的温暖，感知世界的诗意。拥有足觉，才会知足。多少失去足觉的人，沉沦于物欲之海，欲壑难填，贪得无厌，与物相刃相靡。最终麻木不仁，灯红酒绿、醉生梦死。
一个人拥有足觉，保持自身感知幸福的能力，比贪得无厌地去追求外在物质的餍足更重要。因为，对幸福来说，“知足”比“餍足”更接近“幸福”的本质。
（摘自《孔子如来》作者 鲍鹏山 岳麓书社）
《西游记》中的甜食
在从小困扰我们的无数问题里，有一个问题始终难以解决：为什么猪八戒挑担走了十万八千里，还是没有瘦下来？
在原著中，唐僧师徒的斋饭中最显眼的一样是甜食。在朱紫国，国王大摆筵宴答谢师徒四人，菜单除了“琼膏酥酪”，还有“斗糖龙缠列狮仙，饼锭拖炉摆凤侣”，外加“几样香汤饼，数次透酥糖”……这不是偶然现象。《西游记》第七十九回，孙悟空怒打假国丈，国王的答谢宴是：“看盘高果砌楼台，龙缠斗糖摆走兽。鸳鸯锭，狮仙糖，似模似样……”
然而，全书除了他们，几乎没有几个人吃甜食。甜食大量出现的唯一场合，是在礼佛的时候。由此，我们可以大胆猜测：唐僧师徒爱吃甜食，其实是作者刻意埋下的伏笔。作者一直通过饮食描写，向我们暗示：只有唐僧师徒能吃佛祖配享的食物，说明他们是“天选之子”，从故事一开始，就注定成佛。
把甜食和佛教联系在一起，也有现实生活依据——在中国的佛教活动中，以甜食供佛，本就是历代传承的风尚。过去油和糖的“奢侈品”属性，连同与宗教联系的神秘感，构成了中国人对甜食的一种独特向往。这一切，甚至延伸到中国人的一切信仰供奉：祭灶要用糖瓜、关东糖，在凡人的想象里，灶王爷也是个馋嘴的老神仙;老北京人用月饼祭祖，哪怕“自来红”“自来白”里的冰糖坨子都硌牙，也始终不改;满族人祭祖的水果，也一定是经过蜜渍的。
人类无从想象，远在天边的神佛究竟爱吃什么，只好用自己想象中最好吃的东西来敬奉。《西游记》的作者把这种接近现实生活的饮食习惯，写进了小说里。
（摘自微信号“福桃九分饱”作者 饱弟）
山水的“格”
某天，读到“山有三远：自山下而仰山巅，谓之高远；自山前而窥山后，谓之深远；自近山而望远山，谓之平远”，这句话出自宋人郭熙的一部画论《林泉高致》。多么传神的字眼，一座山，有了林与泉这两样东西，整座山的品位和格调都上去了。
“三远”，郭熙作了解释：“高远之色清明，深远之色重晦，平远之色有明有晦。高远之势突兀，深远之意重叠，平远之意冲融而缥缈。”
这本书，其实是可以作为赏画与旅行的案头读物来读的。
读这一年四季的景致，水色是这么清：春绿、夏碧、秋青、冬深。天色是这么净：春晃、夏苍、秋净、冬暗。看这一年四季的山水云气，春融怡，夏蓊郁，秋疏薄，冬暗淡。
我一直觉得，唯美的风景里，要有干净的植物和纯朴的人。在一条江的源头和安静的民宿里，我看山里的农人挖笋，从深山里挑出，堆在路边摆卖。笋是山里干净的植物，一层一层剥去笋衣。一片青青小竹园，散落三三两两的帘青人家，垂髫小儿，村中戏耍。门前沟渠，从附近山上流泻而下的泉水，轰然有声。村头卵石滩上，站着巨冠如绿云的大樟树。这样竹、泉萦绕的村庄，风景清丽，自然是林泉高致。
对高致这个词的解释，我倾向于清高雅致。林泉高致是山水的“格”，是一幅清高雅致的江南山水画。一个人如果是一处风景，怎样算得上是林泉高致？这个人起码要有情趣，低调又谦逊。他实际上藏着许多东西，却一直甘于无名。
（摘自3月14日《辽沈晚报》作者 王太生）
