買餅與炒雞蛋

溫度冷熱交替的季節。昨天我又把家裏的梨、桔子和蘋果切了一些,煮了小半鍋的湯水。

傍晚了,我在晚餐喫魚香肉絲或辣子雞丁的選項裏,糾結了一會兒,最終決定全部放棄,才喫的魚和漢堡呢。

給孩子盛好湯水一碗,我快步去超市買餅。天色已晚,出了門兒,腦子裏在快速運轉:家裏有韭菜,有蘿蔔,有粥。好久沒喫香乾,恰好可以買些回來做個韭菜香乾炒蛋,燒個蘿蔔,再買些餅絲回來做個燴餅吧,不用切餅還能省去不少時間,美味易消化。

結果走到超市發現沒有餅絲兒,只有烙好的餅。我買了兩張。發現旁邊有賣炸好的蘿蔔丸子,丸子可以直接夾到餅裏喫,我又買上一小袋,然後直接去買了一大袋子雞蛋。

爲什麼一定要做燴餅呢?烙好的餅,夾上炒蛋丸子,再炒一盤兒蘿蔔,這樣的晚餐已經很好。簡單到讓我可以開心地忽略了結賬時排隊等候的時間,可以開心地看着購物筐裏恰好買到的促銷酸奶,比平日省了一元,看到這些,我的排隊時間裏,快樂已經乘以2了。

家裏水果還有一點兒,沒再買,轉了一圈兒我只買了西紅柿,回家放糖拌好。餐後還有酸奶喝,剛好可以給略清淡的晚餐加上一點甜,足夠甜了,太甜會出毛病的。

燒了蘿蔔。炒蛋時,沒再用蔥花兒,家裏有韭菜,就切了些炒了一盤子雞蛋。想起小時候,蔥花炒蛋是我在別人家串門兒時喫到的,我家經常做的是韭菜炒雞蛋。

最近我時間緊些,很久沒有自己烙餅了。多是買外面的餅。前些天我特別想喫燴餅了,買了餅回來切。寶爸問,你爲什麼不買餅絲兒呢?我答:餅絲貴點,自己切也簡單呢。他說:那你切細點。

今天,我要陪孩子去上課不能在家喫晚飯。看昨天的餅剛好剩了一些,夠寶爸晚上喫的了,我早上就切好了餅,想着晚上出門前給他做些燴餅。餅絲切好,才發現還是切成了我小時候愛喫的那樣,不太細的餅絲兒。

今早出門路過熟食店,我買了小塊的醬肝兒,想着晚上給寶爸加個菜吧。最小塊的,看看也不小了,這一大塊他晚餐喫不完,明天週末,正好再留一半兒給孩子午餐喫。

走幾步又到了水果店,早上的瓜果很新鮮,我買了香瓜,果子顏色鮮亮,香氣遠遠就能聞到,一定是好瓜。我買好拎上,待付款時,店主極力推薦我帶上藍莓吧,我下意識地拒絕了。

我不大愛喫藍莓,想起我家孩子爸愛喫,之前我幫他買了幾次都沒買好。

倒不如還是讓他自己買,更好些。

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