妞妞要回来了，接下来我们自己带娃，这对我们夫妇俩是个很大的挑战，最直接的就是体现在家务方面，原来不太进厨房的我，最近频频在锅碗瓢盆间有所表现，为接下来的日子做好准备。
今日份中餐我学会了两道简单、有营养的快手菜，一个是排骨玉米汤，一个是酱爆豆角肉丝。
新鲜甜玉米和排骨的组合，有蛋白质、有粗粮，吃肉又喝汤，适合所有人群食用。最关键这道菜真的非常简单，最关键的就是需要时间去熬。排骨焯水后，就扔到砂锅里和玉米熬一个小时，最后加点盐，就可以上桌了。
酱爆豆角肉丝也是一个快手菜。把肉切丝拿料酒腌一下，刀豆切丝（更容易熟、更容易入味），把黄豆酱、蚝油、生抽清水调一个酱料，炒肉丝、豆角丝，加酱料焖炒，也是非常容易上手。
做菜也是一件让人愉悦的事情，几次做饭下来让我对做菜这件事情在认知上有了很大的进步，并没有想象中那么难，家人能吃一口自己做的饭，美味、营养、健康，还是一件非常有成就感的事情。