在历史的长河中，意大利人将咖啡发展成为自己文化的重要一部分。
身处咖啡文化之中，一天应该这样度过：先来一杯带早餐的卡布奇诺 Cappuccino，下午加一杯玛奇朵Macchiato，晚餐再来一杯浓缩咖啡 Espresso。
千万要记得：如果你习惯性的点了拿铁，您会收到一杯牛奶。而上午11点后再点卡布奇诺，店员会一眼“识破”你的游客身份。
当然，意大利的咖啡文化不仅仅体现在生活习惯中，那些被历史走过的街道，也散发着迷人的浓郁芳香。
意大利最古老的咖啡厅
如果您到访威尼斯的著名地标圣马可广场，那你必然会途径这间意大利最古老的咖啡馆——花神咖啡馆。你不会忽略它，因为在它的门口走过会有交响乐现场演奏，或者看到制服整齐统一的侍者在桌椅间穿梭，忙碌。
它曾是“世界上最美的十大咖啡馆”之一，已经拥有300年的历史，在2020年周年庆时，意大利国家邮政局为它发布了一套纪念邮戳。
莫奈、安迪·沃霍尔、卓别林、海明威都在这里留下痕迹，在这里产生的艺术灵感，有些已经成为传世的艺术作品。两部奥斯卡金像奖提名作品《夏日时光》以及马特·达蒙主演的《天才瑞普利》都在这里取景。
它在岁月中凝聚了城市的美，我们不会忘记它。
📍：Piazza San Marco, 58 - Venezia（已歇业）
拥有上好甜品的咖啡馆
佛罗伦萨的里瓦尔咖啡馆以甜品著称。它在1872年开始营业，已经成为了经典的百年老店。
它之所以得以甜品著称，是因为它的前身是巧克力制造厂，神秘的配方让这里的巧克力口感丝滑，味道绝佳。
1872年，皇家萨沃伊家族的巧克力大师恩里科·里沃瓦（Enrico Rivoire）在佛罗伦萨开设了自己的商店。
来到这里，能够坐在佛罗伦萨的西欧广场（Piazza della Signoria）边，俯瞰旧宫（Palazzo Vecchio）。
来回走动的侍者都扎着领带，身穿黑色外套，为您的咖啡之旅增添了更多的仪式感。还有一个省钱小诀窍，如果站在吧台品尝咖啡，而不坐餐桌。那你可以像佛罗伦萨本地人一起节省几欧元。
这些精美甜蜜的巧克力产品，还在网店上进行售卖。产品不仅用礼盒包装精美，还配上佛罗伦萨的城市风景画稿，品尝时，就能闪现意大利的美景。
主厨对于自己菜品的品质要求极高，他希望专注于重新阐述传统食谱，保持菜品的新鲜度，尊重为顾客呈上的每一道佳肴。
出于对美食的追求，Rivoire都应该是你的目的地之一。
📍：Via Vacchereccia 4/r 50122 Firenze
离艺术最近的咖啡馆
意大利著名雕塑家安东尼奥•卡诺瓦 （Antonio Canova，1757-1822，新古典主义雕塑家）和他的学生的工作室，被改造成咖啡馆Caffè Canova Tadolini。
它坐落于罗马，既是享受咖啡的精美咖啡馆，又是一家距离艺术最近的博物馆。
你可以在这家博物馆咖啡馆的官网上，通过VR视角游览全场，一座座雕塑、画作塞满了这里。可以让你享受到最真实的“被艺术氛围包裹”的感觉。
这里可以被分为各具特色的10个空间，杂乱中也显示出秩序井然。与历史的艺术雕塑同席而坐，做到了艺术真正与生活的贴近。
菜单被分为冬季和夏季，这里的咖啡一杯4欧元。在露天座位上可以欣赏罗马特色购物街 Via del Babuino，古典与现代交织，历史在咖啡香中回放。
📍：Via del Babuino, 150/a-b, 00187 Roma
疫情虽然导致了这些百年咖啡馆的生意暗淡甚至歇业，但乐观的意大利必然最终会战胜困难。
意大利百年咖啡馆，伴你浸入醇香，醉入艺术, 我们期盼着在未来，在威尼斯、佛罗伦萨、罗马看到喝咖啡的人们。他们一边愉快地欣赏交响乐，一边品尝手中的醇香美味，擡头仰望，继续享受惬意的阳光。
