广东省江门五邑地区，美食多多，各地方有各地方的特色，美食数不过来，其中的开平市，除了碉楼出名，其他各镇也各有特色。在开平大沙镇，一年四季都是惊艳的风景，“春呈映山红， 夏现瀑布泉，秋有金梯田， 冬落梅花雪”是大沙美景的概括。现在正是青梅满枝，可以体验“望梅止渴”。
除了美景，还有美食，以下是各镇特色美食:
赤坎镇---煲仔饭、鸭粥、豆腐角，
蚬冈镇---牛耳饼、黄沙蚬
金鸡镇---泥焗鸡、行山饼
月山镇---牛杂
马冈镇---马冈鹅、濑粉、牛皮
大沙镇---山坑螺、红茶、蜂蛹
赤水镇---梅香咸鱼
水口镇---广合腐乳、甘蔗、白菜、火蒜
塘口镇---驸马粽
龙胜镇---艾糍、番石榴
苍城镇---潭碧冬瓜
沙塘镇---烧肉
三埠街道---砵仔糕、咸鸡笼
长沙街道---鲫鱼粥、楼冈狗肉、白切羊
这个统计在现在可能已经有点落后了，不过，其实在开平，美食都是随处就可以吃到，大家只要记住自己想吃的东西，然后去吃就行了。