又是勃艮第，又是黑皮諾，但是這款勃艮第保羅夏佩爾莊園的黑比諾乾紅和我們上一次道德經的同學們的尋味沙龍的加賓乾紅很不相同。
場域不同，人不同，心境不同。
這場尋味沙龍的前天，舵主剛剛結束敦煌戈壁108公里的徒步，回到上海。
郝總很早就預約了這場國寶展的沙龍，舵主一聽有國寶，褪下一身戶外裝備，翻箱倒櫃找出了結婚婚禮當天只穿過一次的旗袍。
對待國寶必然要隆重點，因爲當天有三幅畫是臺北故宮博物院的鎮館三寶，原圖複製，因爲這三幅畫即將今天在臺北故宮博物院同框展出，我們也算飽個眼福。
互相的介紹和認識，採取飛花令，想認識誰，就飛給誰，破冰的同時，黑皮諾的清香已經在杯子裏慢慢沉澱出來。
你聞到了什麼味道？
泥土的？澀澀的？
那麼品一口呢，鹹味！小寶突然說。
盧老師，則瞪大了眼睛看着大家，從來沒有這樣細品過紅酒，平時都是大碗喝酒，大口喫肉習慣了。
如果你找人一起喝這款酒，她或者他會是誰呢？坐在我身邊的女士說，這個問題我從來沒想過，從來都是覺得把酒送人，倒沒想過和誰一起喝酒。
生活節奏太快，我們品味的能力在退化。例如我們的五感，視覺是最被刺激的，但是聽覺，嗅覺，味覺，乃至觸覺呢，變得鈍了。
除了五感，我們的情感也變鈍了，思考也變鈍了，身體也變鈍了。
所以，需要一種靜的力量，把這些被隱匿的情感，被掩蓋的思考，乃至變得麻木的本能感官，重新激活。
在匆匆忙忙，囫圇吞棗的生活間隙，停一停，給她一個安靜的空間，在我們的注意力容易被外界抓住的時候，我們能否喊一句：停。
譬如今天，大家來到大雅堂爲我們組織的國寶展的活動，處於陸家嘴大金融行業最忙碌人士們來來往往的商務樓，你是否願意撥出幾分鐘，站在一幅山水畫前，深呼吸，去體會畫者的內心，是恬淡從容的，還是波濤洶湧的？
一如這款勃艮第，沒有強烈的丹寧的刺激，黑皮諾的白藜蘆醇完美滲透在淡淡的果味中，採取生物動力種植法所產出的葡萄，較少人爲的干預，利用自然生態相生相剋的系統，還原葡萄在這塊土地上的風味。是一款適合一羣有故事的人，慢慢去挖掘沉澱在各自身上的歲月痕跡。
久在樊籠裏，賦得返自然，迴歸自然，迴歸身體，心靈，把高速運轉的頭腦先慢下來，靜下來，才能感受到自己真正內心所想要的是什麼，什麼是值得自己去投入感情，時間，精力和努力去找尋，去創造的，什麼是佔據了我們過多的注意力，不值得我們糾結，徘徊，投注太多生命力的。
只有靜，才能讓濁變清。才能請見，看見更大的世界，看見隱祕的角落，看見自己和他人的被忽略的情緒，觀點，看清一點，執念和痛苦便少很多。
來尋味沙龍，絕不是借酒澆愁愁更愁啊！而是讓你越品越清醒，越平靜，越覺察，越臣服，乃至越慈悲。