老皮:舒園小札(71—80)


老皮:舒園小札(71—80)


71.超出認知邊界的鳥與雀

爲什麼咖啡是雀巢,而不是鳥巢?爲什麼體育場是鳥巢,而不是雀巢?爲什麼麻將是雀牌,而不是鳥牌?爲什麼罵人是鳥人,而不是雀人?爲什麼臉上的色素是雀斑,而不是鳥斑?爲什麼俯瞰是鳥瞰,而不是雀瞰?

我提出這幾個問題,到底該是鳥雀之問,還是雀鳥之問?或許,這就是語言的張力,偶爾的鳥語挑動了某些幽深的雀躍。



72.面線糊

突然的,想着要去一家小喫店吃麪線糊。似乎,以前看似不起眼的東西,如今有了別樣的意味。與一種地方小喫的浪漫約會,其實也算是爲生活增加儀式感的一種方式。

面線糊顧名思義就是用面線煮成的糊狀食物,最早起源於泉州,以豬大骨熬製好湯底,再加入細面線、澱粉,佐以海蠣、鮮蝦、豬血或鴨血、滷大腸、滷蛋、肉丸、蔥油花、香菜、胡椒粉等多種食材,味道鮮美,清爽可口,是閩南地區老少皆宜、男女通殺的一道熱門美食。

傳說,清朝皇帝乾隆下江南時,來到一個小村莊。那時正值糧食短缺,村民全都窮得揭不開鍋,實在拿不出什麼好食物來招待皇帝。喜歡舞文弄墨的乾隆偏偏找到一位窮秀才家裏,村裏人不禁爲窮秀才捏了把汗。還好窮秀才的妻子急中生智,在牆角找到一些往日啃剩的豬骨頭,洗乾淨後下鍋熬出一碗湯,又去櫃子裏掃出一把面線碎和一些地瓜粉,和着就做出了一碗麪線糊。乾隆喫後,感覺味道非常鮮美,詢問這“龍鬚珍珠粥”是用什麼做的。秀才妻子機靈,巧妙回答,說是祖傳祕方,用上等面線和精製地瓜粉加工而成。乾隆大喜,連連誇讚秀才的巧媳婦。面線糊也因乾隆的賞識而開始盛行。

傳說在民間的流行,往往令人驚訝。正如央視《舌尖上的中國》所述:任何一個地域,一道美食,都衍生出豐富的人文內涵和地域文化元素,且背後都無疑演繹出人的故事和羣體的智慧。

然而,在當代文明中,食物早就超越了維持生存的功能,飲食習慣和風俗都不是彼此孤立的美食元素,通過食物所建立的好感往往在人們內心延續許久。所以說,我們品嚐五味雜陳的美食,不僅是味道,也是文化。

一碗熱騰騰的面線糊,既能由多種食材組合碰撞產生火花而令人驚豔,又能滿足人們對美味最簡單的需求。如果吃麪線糊時再搭上一份油條,那簡直就是絕配。當油條浸泡入面線糊裏吸收了湯汁之後,層次豐富的飽滿口感中略帶着一點韌性,味蕾就被真正喚醒了。食客同時享受着面線糊的軟糯細滑和油條的香酥清脆,雙重美味,百般風情,更顯別具一格的靈性風味。

說到底,但凡帶有靈性的美食,必定和這方水土的習俗有着莫大的關係。地域是養育味道的溫牀,只有在無可複製的地域,才能成就獨一無二的美食。毫無疑問,美好的食物能讓人開心,能給人帶來幸福溫暖的感覺。而面線糊實實在在即是一碗鄉愁,喫到肚裏纔是那個熨貼。長長的線段,濃稠的韻味,讓人容易想起家鄉的風物。鄉愁,就這樣在舌尖上瀰漫和流傳。



73.在春天裏安息

簫聲起,彷彿雨聲大過雷鳴

天氣確實有些出格

滿地落紅,令人憐惜

而不眠之夜持續

想着一個人的生死,如巨大的謎

彼此陌生,彼此沉湎於各自的隱喻

看那無言的深處

春天的花兒,一朵一朵地老去

不說生命無常,蒼穹之下

風已把夢吹散

更多的人流落異鄉,踏着神蹟

漸漸地,遠離塵世的喧囂

遠離靈魂裏的自己



74.大地母親的蛻變

三月中旬,是名貴藥材“鐵棍山藥”的種植期。中原大地,焦作是出產鐵棍山藥的高天厚土。

焦作古時隸屬懷慶府,因此這裏的山藥也稱“懷山藥”,與焦作出產的地黃、牛膝、菊花並稱爲四大懷藥。

種植鐵棍山藥極其耗費地力,一塊地,經歷了鐵棍山藥的播種、成熟、收穫後的這一年,土地的所有精華就都被擄掠一空。隨後,這塊土地便無法連續種植山藥了,需要短則三年、長則七年,方能夠慢慢恢復元氣,迎接新一輪的孕育。

三至七年,這是一個漫長到讓人驚心、震撼的間歇期。或許,這是大地母親與兒女們的約定與承諾。從另一個角度去看,更像是一種成全。甚至,這其中的祕密所在,有一種樸素的寓言,一種委婉的寄託,更有一種哲學式的暗示。

土地,永遠是我們觀照世界的基點。物質的表面,原本有一個支撐的硬核。大地上層出不窮的豐饒,經過人的消化達到充分的營養汲取,這彷彿是一種原始的本能。問題是,人類對於土地的貪婪,即便再剋制,也會逐漸形成一種慾望的習性。然而,大地母親老了,就像人臉上的皺紋,留下滿滿的時間痕跡,說出來的都是滄桑和哀嘆。

如果我們把土地的前世今生相互重疊,一個宏大世界的幻象就此擺在我們眼前。土地永遠是人類生命的依託,就像一個故事的開篇。大地母親孕育了萬物,也孕育了人的生命。只是,人類對於土地的掠奪,從來就沒有停止過。鐵棍山藥收穫之後的三至七年,是大地母親的休養期,也是大地母親保留的退路。而我們始終站在這片土地之上。大地母親的蛻變卻是一種義無反顧的走來,一種和我們休慼與共的沉重的呼吸。

我無法用簡潔的文字來描述浮光掠影中的土地輪廓,但我依然眺望着這片深情的土地。在時間和空間的肌理上,面對那些在消失中或在寂滅中的物質,我是時光的見證者,同時也是歲月在這片土地上的回聲。



75.釋懷

星期一晚上,我做了一個夢

夢很長

回味起來,卻很短

夢裏有一些往事

和我身邊的草木一樣

洗過風雨,恬靜如花,意態天然

但已足夠不朽了

足夠讓我,變得更加慈祥



76.不斷的告別

閒下來的時候,有些晚了。

剛弄了一壺咖啡,還沒喝,朋友微信告知:一位久未聯繫的女詩人,去世了。

有一句話說:逃避死亡的兩個途徑只有藝術和愛。愛情可遇不可求,而藝術是可以普遍擁有的,雖然達到極致的畢竟太少。

咖啡喝得很不是滋味,好像生命也是。物是人非是生活中沉重的一筆。努力靜下心來細想,生命對於宇宙,真是渺小至極,甚至連微塵都算不上。每個人都是過客,卻抱着必死的信念。到人世間晃悠一遭,誰都別想活着回去。死亡的事,早晚而已。死亡從來不是終點,而是另一個世界。

由盛而衰的往事,總是以生命最美麗的部分傳遞着歲月的品質。或許,有限的生命,自有安排好了的藝術和愛。藝術和愛即是教化人們學會了不斷的告別。所有對人生的認知,對生活的積累,都是需要沉澱和消化。記憶太短,遺忘很長。人死了,夜色也漸漸變涼。任何美化都是背叛,所有生存皆爲僥倖。唯有人心,既柔軟,又無限大。



77.時間裏的承擔

路過一個修表攤,看到一位修理鐘錶的匠人,正專心致志地擺弄着一些細小瑣碎的零件。那表情,沉靜似水,沉浸在他自己那個複雜而精密的系統裏,不能自拔。偶爾,他會把手頭上正在檢修的鐘表貼在耳邊聆聽一會兒,然後再往鐘錶內芯擰一下螺絲。如此反覆校正,心無旁騖。彷彿,他是因爲聆聽到了召喚,生命之外的某種聲音。

這是一個令人心生敬畏的細節,他正在用有形的零件來對應無形的時間。

鐘錶看着不過是一些冰冷而零碎的部件組合而成,實則具有性靈的功能表現,同時也貯積着人的靈性溫度和生命情懷。時間的累積只能增加磨損,令它們顯得衰敗和不堪。但修理鐘錶的匠人,卻似乎格外留戀它們。匠人是願意投入很長時間,以精湛技藝和近乎信仰的職業精神精心修造、維護一件物品的人。每個時代的都會有屬於這個時代的產物,而匠人,則希望迴歸本真、迴歸初心。

人只是時間的動物,是向死而生的時間的感受者。有時候總感覺時間走得太快,彷彿是一個孤單的孩子,執著前行,很多東西都被拋棄在身後。所有遠走的時間和背影,恰如塵埃一樣,消隱於天地萬物之間。唯獨內心牽掛依舊,念想依舊。

我路過修表攤的時候,陽光正好。陽光柔和地照在匠人身上。好像所有的時間和空間都集結在一起了。時空交錯。色彩古舊而溫馨。匠人依戀着那抹光線勞作着,彷彿如此雙手便牽動了時光,拽回了曾經遠去的年華。那光線,顯然是有份量的,有一種重:時間裏的承擔。



78.郊區的鳥

美好的夜,安靜而閃爍

滿天繁星,該有的都有了

一顆都不缺

那憑倚小窗的沉醉

非常適合,讓一些事

在悄無聲息中發生

而郊區的鳥,此刻恰好飛臨我的窗臺

它撲閃的眼睛,猶如有靈魂的星

試圖理解,眼前的一切



79.春分

從這一天起,太陽直射的位置向北移。這一天是春分,二十四節氣中的第四個節氣,也是農耕的重要時節。古時以立春至立夏爲春季,春分正當春季三個月之中,平分了春季。

驚蟄過,春分臨,風和日麗,雨水充潤,乃是一年中的大好時節。桃花開了。梨花開了。春天像一羣奔跑的孩子,解了外衣,肆無忌憚地噴薄着青春活力。

春分時節,踏青賞花最是愜意。李清照在《減字木蘭花》裏寫道:“賣花擔上,買得一枝春欲放。”詞中的畫面躍然紙上,婉約的女詞人買得花一朵,整個春天在她的手心綻放,該是多麼美好的一幕。春光明媚的此時此刻,奼紫嫣紅是季節的饋贈,花香綿綿是無法割捨的溫暖和感動。

每每讀古詩裏春天的句子,春色便會在詩文中,一行行清晰起來。春日暖陽下,視野開闊,澄淨明秀,萬物如同用清水洗過一般,色彩都比平常鮮豔真切。草青,樹綠,燕子飛來滿眼春,鵝黃嫩柳在和煦的春風中搖曳生姿。柳瀑如簾,搖曳一地明媚春光。呢喃燕子,更是在柳浪如煙中穿梭來去,傳遞着春的消息。鶯飛草長,桃花開得正豔,南國的木棉花也悄然紅了枝頭。春的和聲裏,鳥在啾,魚在遊,田野一片一片如波光閃動,河水漸漸上漲起來了。春日看花,可以去水邊看花影相映。有些不知名的野花就開在河邊,美得讓人跺腳,恨不能直接就叫她“跺腳花”。

一個人在這天地之間,看春花盛開,水草豐茂,鷗鳥啁啾,螞蟻忙碌,河溝裏有蛙蟲鳴唱,這些關乎自然與靈魂的場景,恰是我想要的東西。在大自然裏,坐臥由之,無論如何都那樣美好。

春分,草葉香的寂靜瀰漫了整個春天,我呼吸到這樣的空氣,就覺得十分美好。人類總喜歡從自己的角度出發,俯視萬物。春分過後,晝夜平分江山,天地陰陽均衡。而我在這一天看到的是,陽光輕輕擦過屋頂滑落在水中,河面被分成兩半,一半跳躍着陽光,一半覆蓋着陰影。屬於陰影的那一半,或許正是季節的祕密所在。人生天地間,忽如遠行客。春分,得以區分的只是節氣,不能區分的卻是春天留給人們的意味。人這一輩子,其實最引人感念、極其微妙的意味,都是來自於悄無聲息的光陰。



80.春天的水仙

春天,我總能聞到她靜雅的清香

譬如她,多情應笑我,早生華髮

春天,總有春風攬住她的細腰

讓我無限嫉妒,腳步凌亂

春天,總有那麼多不可言說的曼妙

像妖嬈的花兒,更像神祕的她

春天,唯有春天,在我不斷老去的途中

聽她笑聲響亮,挑動了我一個季節的冥想




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