國慶節的花壇少不了五彩繽紛的花卉，這些花大多以紅色、黃色爲主。其中有百日菊、非洲鳳仙花、一串紅、美女櫻、黃金菊、萬壽菊、千日紅、雞冠花等。
古人給花取名大多文雅，但是給卓爾不羣、豔麗奪目的雞冠花取名，卻俗到了家。“雞冠花”——完全是以花的形狀命名。當然，與雞冠花同命運的還有繡球花、玉簪花、金錢花、剪春羅、狗尾巴草……
雞冠花是莧科青葙屬一年生草本植物。因爲它是草花之屬，雖然花開紅豔一時，但由於沒有清香味，不能跟名花相比。《花經》把雞冠花定爲“八品二命”。
雞冠花因有雞名，常被文人戲謔。宋朝楊萬里
《宿花斜橋見雞冠花》：
出牆那得丈高雞，
只露紅冠隔錦衣。
卻是吳兒工料事，
會稽真個不能啼。
雞冠花畢竟是花草，要它像雄雞一樣能鳴啼，未免過分了。
雞冠花雖然不能鳴啼，但它卻有雄雞的神韻和精神。它氣節剛強如秋菊，在百花凋零的秋天，敢與秋菊並肩綻放，熱情豪放拒秋霜。有人爲它詠詩：
秋至天地閉，
百芳變枯草。
愛爾得雄名，
宛然出陳寶。
……
由來名實副，
何必榮華早。
君看先春花，
浮浪難自保。
國人還是喜歡雞冠花的，常在園中種植，在家中掛雞冠花畫作，寓意：冠上加冠、加官多子、高官厚祿……
雞冠花又名“老來紅”，齊白石老人對它情有獨鍾，非常喜歡畫它。在齊老的畫作當中，雞冠花畫的數量最多，風格突出，並且雅俗共賞。
在一幅雞冠花畫中齊老這樣題詩：
老眼朦朧看作雞，
通身毛羽葉高低。
客窗一夜如年久，
聽到天明汝不啼。
詩意在詼諧中又略有憂傷，表達了一種對時光流逝的無奈，以及對晚年客居他鄉的傷感。
這幅作品以胭脂數筆繪出紅色花朵，表現出雞冠花的肥厚和細毛的質感，接着用淡綠色敷染花葉，最後以墨線勾勒，表現出花葉的蓬鬆感。普通得不能再普通，名字俗得不能再俗的雞冠花，在齊老的筆下栩栩如生，呼之欲出。
誰還會輕視雞冠花？它雖然欠五更一聲啼，卻是名副其實的花中之禽！
齊白石老人寫雞冠花，早歲與晚年有別。晚年多紅花綠葉，色彩豐富多變，特別是殷紅花朵上再加重洋紅，令色澤燦若朝霞，鮮豔絢麗的用色豔麗而不驕妖。
雞冠花原產非洲、美洲熱帶地區，喜陽光充足溫暖的氣候，喜歡疏鬆肥沃和排水良好的土壤，一般庭院都能種植。
雞冠花有涼血、止血功效，可治痔漏下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋，婦女崩中，赤白帶下……
雞冠花主治痔瘡及便血，它那鮮紅如血的花色，難道是因憤恨血光化身而成？
雞冠花花色極多，有紅色、銀白、乳黃、玫瑰紅、粉色、黃色、橙色等。
傳說明朝皇上想試試解縉的文采，讓他以雞冠花爲題作詩一首。解縉脫口便出：“雞冠本是胭脂染，……”話音剛落，誰知皇上突然拿出一朵白雞冠花笑道：“這是白的”。解縉馬上吟道：“今日如何淺淡妝？只爲五更貪報曉，至今戴卻滿頭霜。”
有一種名貴的雞冠花品種叫百鳥朝王，一朵花上含有黃色、橙色、白色、紫色、粉紅色，花的頂部是鮮豔的紅色，看上去極爲驚豔。
雞冠花不管人們怎樣對待的它，它始終是一枝濃豔對秋光！在人們需要止血止痛的時候，它會毫無保留地奉獻自己。因爲它的花語是真摯永恆的愛。
