水面之上，无遮无拦，阳光从河面上倾泻过来，洒在岸边的土地上，留下一片金色。所以，水之北，谓之阳。那么，阳光掠过洛河的水面所照耀的地方，就是洛阳了！
洛阳因洛河而得名，这条洛河堪称洛阳的母亲河。但今天的洛河已是洛阳的城中河。洛阳跨过洛河发展，建成了洛南新区，又跨过伊河建成了伊滨区。洛河与伊河交汇成伊洛河，最终注入黄河。水润洛城，洛阳乃北方少有的富水城市。河出图，洛出书，洛阳有了历史文化的厚重，又有了灵动之气。曹植的名篇《洛神赋》惊艳世界，又给了洛阳平添了几分凄美的柔情。
洛阳，世界文化名城，国家区域中心城市，河南副中心城市，素有“十三朝古都”之称。洛阳是华夏文明和中华民族的主要发源地，是东汉、曹魏、西晋、北魏及隋唐时期丝绸之路的东方起点，是京杭大运河的中点，也是客家人的发源地。寻根问祖，客家人根在河洛。5000年的文明史，4000年的建城史，1500年的建都史，十三朝古都洛阳，一座中国古都，一座世界圣城，一座金戈铁马与烟火气息笼罩的城市。
“竟夸天下无双艳，独占人间第一香”。洛阳牡丹花，姹紫嫣红，富丽堂皇，国色天香，雍容华贵，从气质上给人以富贵之感。自宋以来，牡丹即被称为“富贵花”，现在已是我国的候选国花。“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇”、“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，“花开花落二十日，一城之人皆若狂“，这些精美绝伦的诗句浓缩成一句话，那就是“洛阳牡丹甲天下”！
洛阳牡丹，绝对不负盛名。洛阳牡丹品种繁多，魏紫、姚黄、赵粉、豆绿、洛阳红、二乔、御衣黄、酒醉贵妃、青龙卧墨池、白雪塔等争奇斗艳。其中魏紫是非常名贵的牡丹品种，它的花色为紫红色，花期长、花量大、花朵丰满、被誉为花后，在开花期间，给人一种喜庆、富贵、吉祥、成功的感觉，观赏价值极高，是深厚大众喜爱的品种之一。如今，洛阳牡丹种植33万亩1365个品种，20个牡丹观赏园。牡丹的广泛种植不但美艳了洛阳城，而且促进了洛阳的城市建设和经济腾飞。国家级的中国洛阳牡丹文化节已经连续举办39届。每年4月，洛阳城里花团锦簇，万人空巷，花如海，人如潮，风光无限，尽显当今中国太平盛世气象。
民以食为天。洛阳物产丰饶，人民勤劳，胸怀博大，兼收幷蓄，小吃品种极为丰富，其中最有名的小吃非洛阳汤莫属。洛阳城的牛肉汤 、羊肉汤、驴肉汤、鸡汤、鹿肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤、胡辣汤、粉汤、蔓菁汤等等，品种齐全，不一而足。一入洛阳城，喝遍全国汤。所以，洛阳除了牡丹城的雅号，又有汤城的别名。
司马光诗云：“若问古今兴废事，请君只看洛阳城”。今日洛阳有道是：“不到丽景门，枉来洛阳城”，“不喝洛阳汤，不算到洛阳“！
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