2021年9月11日，我们从神木高家堡出发，向着延安的方向前进。本想去文安驿，也想去梁家河都未形成一致意见。
还是决定到延安好好转转，最主要想吃延安的酸菜面了，也想看看金延安的夜景。
【延安不只是有革命历史文化，延安的饮食文化也值得好好品味】
来延安，一定要吃一碗酸菜面。可以说，不吃酸菜面真是大大的遗憾，大大的遗憾。
我离开延安都十几年了，我也不是延安人，没有在延安土生土长，但就是忘不了那一碗酸菜排骨面，吃了多少回了，就是吃不够。一念想起来，就想的不行，就想马上去吃上一碗。
最先的酸菜排骨面就在一个背箱子里的小店，后来越做越红火，到今天差不多成了延安市的传统美食咧。
首先这个酸菜面特别实惠，大碗免费加面，免费加汤，肉不免费的。肉都是瘦肉，而且是大块的，特别过瘾。酸菜是包菜制成，酸爽清脆，汤汁汪汪的，但不油腻，再配上几串烤肉，简直是快活赛神仙咧。
延安的酸菜面只有一家有名，并不是满大街都是酸菜面馆子。
我们开车穿过拥挤的延安街道，停下车，就马不停蹄，就着急慌忙去找酸菜面馆子，必须解了这一口馋。这家馆子名曰川云，向人问路就问川云酸菜面就行，现在开了好几家连锁店了，方便多了。
我们还去的是百货大楼附近的老店，主要寻找那个曾经的影子，熟悉的样子，亲切的回忆。
不管什么时候，这家面馆总是人满为患，你得睁大眼睛，而且要脚下生风，看到空位、快速移动，赶紧坐下占为己有。两人分工最为妥当，一人去点餐，一人负责占座。
一进到店里，胃和心就分离了，胃里明明只能吃一小碗，心里不自觉说必须是一大碗，后来胃被心说服了，吃了一大碗，还喊人家再加份面。
点好餐你就等着，不用你自己跑，人家的面不愁卖，后厨只管做，服务员只管往出端，看票给你上面、上肉。
终于过完瘾了，满足了，这才慢慢欣赏延安的街景。
延安街头依旧是热闹的场景，这些年来始终围绕着百货大楼这块地方，这里一直是繁华旺盛，不像其他城市，城头变换大王旗，红火不了几年，就被其他商业中心击倒了。延安的二道街，还是曾经的二道街，还是那么的快乐、喜悦，欣欣向荣的，人来人往的，一派蓬勃发展的气象。
这个时节，是延安月饼最叫卖的时候，街道上凡是排长队的一定是买月饼的人群。也是奇怪了，延安的月饼也不是这一两年起源诞生的，历经岁月沉淀，大致是一枝独秀了，全延安的人都知道只有那家的月饼好吃，也许是人脉、品德、修为等等吧，人家月饼总是卖断货，一样的水土、一样的面、一样的食材，怎会是不一样的味道呢，这里面是有秘密的，是有诀窍的。
【延安的红街，真的很红，一定要来，要亲自感受一下】
我是突然想到延安红街的，想起红街是因为我在网上看到过关于红街喧闹的场景。具体也不知道红街在哪里？在哪个方位也不知道，还以为在延安百米大道那块呢。
对了延安的百米大道今天已经没有了昨天的模样，但是百米大道的名号一直流传下来了。百米大道来源于张学良、杨虎城部门修建的机场跑道，原先都是大多是条石，不同于一般的道路。直到1980年，这条机场跑道才逐渐退出历史舞台，但仍肩负着战备跑道的作用。直到2009年才开始设置交通隔离护栏等设施，成了真正意义上的市内交通道路。好久没去过百米大道了，恐怕现在地面都成了柏油马路吧！
后来延安市发展，并没有缩减百米大道的宽度，两旁的建筑扔沿着历史的边界依次而建。
百米大道不是百米长，而是指其宽度，其宽至少在100米以上。迄今为止，这天道路仍是延安市最宽阔的道路。
我不知道红街在哪，但抖音上有，按图查找就行。
延安变化太大了，十几年的时光，少年成了青年，青年进入中年。没有不变的风景，城市也在翻新着，扩展着。行在的路，我从未走过，看着旁边的繁华街景，一点记忆 都没有的，像来到一个陌生的城市。
红街到了，宽大免费的停车场停满了车。兴匆匆赶紧冲入红街，看看红街的模样，到底是何样风采。
红街可不是个小街，是个长长的，这里先来个科普知识。都是网上的资料：
延安红街长1.5公里，以1935年至1948年延安13年历史脉络作为建设主题。建设有宽阔的会师广场、延安古城牌楼、会师楼，还有小型战场道具秀。
在延安红街短短1.5公里街区上，以红色文化为主题，还汇聚了会师体验馆、红色征程VR体验馆、红色记忆馆、红色钱币艺术馆、红色大生产博物馆、星火燎原主题蜡像馆、千金药局等多个红色文化展陈馆。延安红街还有红色主题的万达影城、有窑洞风格的酒店客房和红色军事主题的民宿客栈，还有南泥湾主题的生活市集。
红街也是一条民俗街、美食街，但又和我们所去过的、见过的民宿街不一样。延安红街谋篇高远，红街边上，是一汪清水，一片湖这片湖叫延安湖-延湖，经过装点的湖，湖有湖的景致，湖再对岸是一片延安风格的建筑，与红街相对，相互辉映，整个景区是一体的。
红街不仅仅是民俗街、美食街，其游览性更强，演出，沉浸式场景式，还有露天大舞台，即时的演出，各种小网红的表演、直播。
更重要延安红街和城市融在一起，最北端有超市、商场，买着接地气的物品，也有着当地特色的产品。这里有个华润超市，格局别致，只是我走的太累，忘记拍照，也没有进去好好体验一把，有些遗憾。
最大的亮点是有个仿照人民公社式样建筑的室内体验项目-边区广场的练兵场，参观不要钱，体验要钱，多是以枪战为多，是小孩子的最爱，也很受大人喜欢。
红街有剧场-再回延安体验馆，大门及入口设计为以一颗象征中国革命的巨大五角星型，从天空到地面，这里面上演这再回延安。几回回梦里回延安呐。
有些美好写不出来，只有自己去看了，经过了，才能体会的出，感受的来，延安红街值得来。
延安红街已经很红了，来延安，一定要来打卡，不信，你去各个平台搜搜延安红街就知道咧！
