調整重心9

做早餐的時間太久了,寫了第8天調整重心,早餐的時間還是無法壓縮。

也不是沒有突破,比如週三的時候,不想換口味,把紅薯,雞蛋放到電蒸鍋蒸一下就好了。

週一和週四早上做炒米粉,這準備配菜就需要40分鐘時間。

蔬菜的處理:洗,切,煮

肉類的處理:解凍和炒

雞蛋的處理:攪拌和炒雞蛋。

米粉提前一個晚上泡好,再次炒米粉,太軟,米粉都炒成了米飯。

這就是花了漫長的時間準備。

如果可以像別人7~8分鐘搞定一個,配菜得提前準備。我做不到的。


如何可以進一步提升

1、學習到提前在晚上準備好肉類。或者在週末提前準備好肉,切成肉沫,放在封口的 透明收納待,再冰起來。

2、早點睡,早10分鐘起來,碼字的時間就有了。

3、不炒米粉,還可以做其他的,例如做雞蛋餅,南瓜粥。

目前晚上增加了跳廣場舞半個小時,下了班,又買菜,再加上打電話,刷刷手機,時間久沒有了。

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