曬蝦記

半桶新鮮小蝦拎回來,馬上動手處理。

先挑出一大盤個大的,晚飯煮煮喫。剩下的分批清洗乾淨,盛裝進不同的盆裏。

燒一鍋水,放兩勺鹽,一盆蝦倒進去,兩三分鐘,淺粉變深粉,鍋鏟推推勻,用笊籬撈到另一隻盆裏。所有蝦都煮出來,所費不過十幾分鍾。

鄰居說,她前幾次曬制,都是平鋪在採光井的玻璃上,攤薄薄一層,好天的話,兩天就能曬好。我也準備曬到採光井玻璃上。

拿塊海綿準備先把玻璃擦乾淨,一推門,常來造訪的大黃貓靜靜地趴在門口,心中忽一動,小區裏野貓很多,常見它們在垃圾箱附近翻找食物,把小蝦曬在玻璃上,圍籬對於靈巧的野貓來說形同虛設。

沒擦玻璃,給鄰居打電話,問說把小蝦曬在院子裏,沒有野貓來喫?

她說,沒有,她家也常來野貓,但她曬的小蝦沒被偷喫過。我仍狐疑,每次喫蝦時,家裏兩隻大貓都齊齊地站在餐桌下面,頭仰得高高的,嗷嗷叫着要喫,尤其小喵,兩隻前爪往我腿上一搭,個子高了一倍,鼻子一聳一聳地收集着氣味,急切地扒拉着我的胳膊,希望能得到一隻半隻蝦喫。

那食不果腹的野貓能不好這口?一邊思忖着,一邊把曬地瓜乾的晾曬網拿出來,打算堆厚點,也全放到網裏曬,乾淨安全。

這時,鄰居發來一段短視頻,打開一看,差點笑出聲,她手比我快,十幾斤小蝦已經紅豔豔平展展地攤在玻璃上了,視頻拍到的是,一隻黑黃花的小野貓悄咪咪站在玻璃邊緣,一隻接一隻地正埋頭大喫。

我把所有小蝦都倒進晾曬網裏,厚厚地一層,掛到外面晾衣杆上,拍個照片給鄰居發過去,她說,你這樣曬好,安全。

昨夜喝了普洱新茶,哪知不摸這茶脾氣,力道超強,導致夜半還炯炯有神,聽到外面貓聲低嗚,心裏納罕,我家小喵在屋裏,它跟誰約架?

早上過去看我曬的小蝦,呀哈,高高懸着的晾曬網被掏了一個小洞,下面落了幾隻小蝦,定是大黃貓作的案。

我想象,大黃貓一次次高高躍起,一把把掏着晾曬網,不知多少次,終於抓開個小洞,正在喫着辛苦搞到手的小蝦,其他野貓聞聲而來,我聽到的低低的恐嚇的嗚嗚聲,一定是大黃貓在警告其他貓:這是我的勞動成果,爾等休得搶食。

秋天的風乾燥強勁,只今天一天,網裏的蝦就半乾了,剝了兩個喫,鹹味淡淡的,十分甘甜,估計明後天再曬兩天,就能曬好了。

今晚上把晾曬網提到了屋裏,明天再拿出去曬,我幸災樂禍地想,今夜再來偷喫的大黃貓,要撲空了,哈哈。



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