水果界裏有許多果子是很出名的。比如有光聞其名便能“三軍過後盡開顏”，讓人望梅止渴的梅子。
最能惹事的是桃子。在仙界開個蟠桃會，孫悟空因爲沒喫上桃子，便引發了大鬧天宮。在凡間，晏子設了一個局，讓齊景公賜給三個勇士兩個桃子，讓他們論功喫桃，結果最終三個人都自殺而死。
而依賴美人或名人成名的水果就更多。有讓西施添顏色的醉李；讓蘇軾 ️“不辭長作嶺南人”，讓楊貴妃“一騎紅塵妃子笑”的荔枝……這些果子可是引來了傾國傾城的美人青睞。
橙子還帶來了香豔的故事，才子周邦彥的《少年遊》裏說:
並刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙。錦幄初溫，獸煙不斷，相對坐調笙。
低聲問向誰行宿，城上已三更。馬滑霜濃，不如休去，直是少人行。
這是據說有一次，周邦彥與李師師兩人在約會的時候，碰上了當朝皇帝宋徽宗趙佶來湊熱鬧。嚇得周邦彥只能躲避在牀下，鬱悶之餘在第二天記錄下來的“纖手破新橙”的一段風流故事。
故事真假沒有去考究，只是橙子的果皮真的很難與果肉剝離。每次剝皮，那汁水必定淋漓滿手，讓人狼狽不堪。
喫橙的時候，若有人爲之纖手破橙，已經足夠讓人欣喜，現在還加上有佳人在一旁軟語換留說：“不如休去”，更是讓人不單對那喫橙的人，就連對躲在牀底寫詞的人，也一併讓人妒忌。
不過，再厲害，這些水果的大多帶來只是一些花邊新聞，那造成的轟動都遠遠比不上一隻看上去只是平平淡淡的蘋果。
有一段賣蘋果的廣告詞是這樣寫的:“一個毒倒了白雪公主，一個誘惑了夏娃，一個砸醒了牛頓，一個稱霸了手機，一個佔領了平安夜，一個被你吃了。”難怪蘋果被譽爲水果之王。可見蘋果的厲害之處。
也許是因爲現在水果中可以供選擇的品種太多，選擇蘋果食用的人也越來越少，但蘋果一向有平安的寓意，作爲探望病人和逢年過節的祭祀儀式，蘋果還是必不可少的。
蘋果平日用於生喫的多，熟喫的話，最出名的就是蘋果派了，那麥當勞的蘋果派就一直都是店裏的基礎小喫賣品。
家庭日常，很多媽媽會燉蘋果給小朋友喫，整個蘋果去皮燉熟後，直接用勺子刮下肉，入口酸酸甜甜的。
而蘋果因爲能吸去肉類的脂肪，很適合在煮肉湯時將蘋果切成方丁加進去，這樣做出的肉湯不會太肥膩。但是蘋果如果跟魚類一起搭配做湯，蘋果就會吸收掉魚的腥氣，不能入口了。
蔡瀾就推薦一過一款懶人蘋果湯，說是無論怎樣不會做菜的人也能做出來的一款好湯。
蘋果品種不限，拿喫剩的蘋果，在神臺放久了的有些乾癟了的也行，拿來去皮切成塊狀。排骨切塊焯水後就撈起，把排骨和蘋果塊放入電子瓦煲內，加水，插電煮一夜，即可。
蔡先生說，第二天一早，那蘋果與肉混合成的香氣會把人從牀上叫醒。
我就覺得再加上一片姜同煲，喝的時候再加上少許鹽調味，會更好。