七絕·三門松花餅（平水韻）
作者：薛志鵬
千花宿露含春色，
萬點流星落玉盤。
明目清香迷日月，
瑤池仙子下神壇。
【注】
①三門：地名，指浙江台州三門縣；
②松花餅：三門美食小喫之一，其色澤金黃美觀，酥脆香甜，筋道彈牙，軟糯香甜，松香滿口，令人百喫不厭，且具有清香濃郁、明目養顏、養心益胃、收燥斂溼等諸多益處。松花，即松樹的花穗，每年清明前後，正是採摘松花的時節，三門的農家大多會採摘些松花穗，曬松花粉，松花粉再遇到糯米粉，就有了春天的特殊味道——松花餅，三門人們認爲，它是春天賜予人們的美食；
③松花餅的主要製作方法：將天然松花粉、糯米粉、白糖及清水按照一定比例混合後，搓透搓勻，把拌好的麪粉團，切至一片片橢圓形，然後再將切好的生餅塊放置煎鍋上，用溫火烙製成表面金黃色，即可食用；
④2022年12月6日，書於台州三門春之谷。
