準備食材:蛋清兩個、檸檬汁少許、火龍果四分之一個、奶粉、玉米澱粉。
機器:打蛋機、烤箱
溶豆買的其實挺貴的,但是溶豆是自己在家確實是可以自己做的,剛好製作的食材和機器家中都有,果斷開做。
1.四分之一的火龍果用輔食機打成泥(汁),放入碗中與10g奶粉攪拌至無顆粒狀。
2.雞蛋蛋清分離兩個放到冰箱冷凍片刻,打蛋機打發,加入5g玉米澱粉繼續來打,打到能拉出小尖尖。
3.蛋清打發加入火龍果泥,充分攪拌。
4.放入裱花袋中,擠入烤盤中。
5.烤盤預熱,烤箱90度,60分鐘。
入口即化的藍莓小溶豆就完成了,各位寶媽們也可以嘗試呦~