1178|20230114 小年夜

今天是腊月23,小年夜,北风刮了一天,温度降了10度,空中飘着小雪,真有点冷啊!心中还是有一点点庆幸,昨天晚上回来真是明智啊,虽然路上下了小雨而且车辆不少,相比今天道路结冰,还是好了不少。而且小年夜也不用赶车,不光自己紧张,家人也是担心。

昨天下班前,我将水仙花摆在了窗前,有两朵小黄花已开,还有几个花骨朵,顺手剪了几片低垂的叶子,腊月摆一盆水仙,是大学期间和我们宿舍的老大学的。老大小时候在漳州带过,进了腊月就搞几头水仙放在饭盒里,然后放在窗台上,过不了几天就能看到水仙花盛开,空气中的芬芳气息,留下了深刻的印象,也寓意着这个冬天能平安,春天更美好。


今天跟着小红书学了两个新手艺,一个是调肉馅,一个是汆丸子。肉馅的关键是葱姜水,汆丸子的重点是火候。第一次的作品还是得到了大家的一致认可,比较嫩,一扫而光,真应了那句老话,没有不会,只有不学。今后还是要多学习一点,不要让困难定义自己,只要想解决问题,切合实际的情况下,我们很多事情都要想办法去做。

事情先从手边的做起,能解决多少就解决多少,一点点累积,逐步侵润,逐步改进。就像这作业一样,关键是动起来。

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