说起我们生活中常吃的水果，大家可能说的都五花八门，但是要说起新疆最具特色的水果是什么？可能我们都会异口同声地说哈密瓜，确实因为一些特殊的地理条件，哈密瓜适合在新疆地区种植，并且给当地带来了不错的经济效益，那它都有哪些好处，为啥人们又不种了呢？
哈密瓜，属于葫芦科甜瓜属的植物，本起源于新疆吐鲁番鄯善县一带，如今的主产地在吐哈盆地。它喜光照，温度高的气候条件，适宜生长在含沙量大，略碱性的土壤中，所以说哈密瓜的这些生长习性特别符合吐鲁番的气候条件，这也足够说明它为什么会成为当地最具特色的农产品。
哈密瓜的品种分类。按照表皮光滑程度分，主要有两种网纹皮和光皮，按其成熟期来区分，可以分为早熟瓜，夏瓜(中)，冬瓜(晚)等品种。不同的品种的瓜，其形态，颜色都不一样。市场上常见的优良品种有红心脆，黑眉毛蜜极甘，青麻皮，网纹香梨，白皮等。
哈密瓜的价值。它不仅香甜可口，而且具有丰富的营养价值，哈密瓜的干物质中，含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%，还有苹果酸，果胶，维生素A,B以及钙，磷，铁等元素。其中铁的含量极高，比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍，所以新疆人很爱吃哈密瓜，他们觉得可以延年益寿，是有一定道理的。
哈密瓜还有其它附加价值，可以进行深加工，除了鲜食以外，瓜肉可以制作瓜干，果脯，瓜汁。瓜籽可入药，瓜皮喂养可增肥。哈密瓜种子色泽金黄，滋味清香，具有超强的抗氧能力，可以广泛用在医药，美容，保健，营养食品等领域。
哈密瓜的种植条件。作为新疆特色的瓜果，它的种植条件有与当地地形有密切关系，新疆多盆地地形，四周环山，典型的大陆性干旱气候，受西北山体影响，阻挡了潮湿气流南下，导致吐哈盆地特别干旱，少雨，蒸发量大，夏季酷热，冬季严寒，昼夜温差大，光照时间长，有效积温超过4000摄氏度，极有利于甜瓜的生长发育和糖分积累。
哈密瓜的种植技术。品种选择皇后类，金凤凰类，红心脆类优质品种，集中种植区选择无污染，水源充足，pH值在7.5—8.5之间，土壤有机质含量1%以上的土地种植。种子需要进行灭菌处理，播种密度大致每公顷10000—12000株，苗期蹲苗25天以上，促进根系健壮发育，施肥时以有机肥为主，每公顷22500千克农肥，辅助每公顷1500千克油渣，合理搭配少量氮磷钾复合肥。
苗期一般不浇水，瓜果成熟期要坚持少浇勤灌的原则，采摘前3-5天停水。当幼果长至鸡蛋大小时，需要整枝促进坐果，后期需要根据情况进行垫瓜，翻瓜，如果哈密瓜一直暴露在阳光下，还需要盖瓜。
虽然哈密瓜有这么多好处，种植看起来也简单，但是独特的种植条件却决定了它不可能在其他地区大面积种植，这也是很多人放弃了种植哈密瓜最无奈的原因。
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