人心一真，便霜可飛，城可隕，金石可鏤。若僞妄之人，形骸徒具，真宰已亡，對人則面目可憎，獨居則形影自愧。
人心若能至誠，即便是盛夏也可滿天飛霜，哭聲推倒城牆，金石可以雕刻。若是虛僞邪惡的人，不過只空有一副軀殼，靈魂已經死去，與人相對面目可憎，一人獨處面對影子也覺羞愧。
霜可飛：夏季飛霜。比喻至誠感動上天。
真宰：主宰萬物的蒼天，這裏指人的精神。
《菜根譚》是一部論述修身、處世、待人、接物的格言集，是300多年前明代思想家、學者洪應明，對自己一生爲人處世、宦海沉浮的體悟和總結。
格言從數十字到近百字不等，簡練雋永，對仗工整，兼採雅俗，耐人尋味，共360則。
“以菜根名，固自清苦歷練中來，亦自栽培灌溉裏得，其間風波，備藏陰險可想矣。”
品得菜根香，進退皆安然。
注：
譚：通“談”。
