原创 感受樸素之美——柑香普洱軟歐

柑香普洱軟歐 BY KK琦 我有一個習慣,當感覺自己需要安靜時,便會來到朋友的茶室,燃一支檀香,煮一壺好茶,細飲慢泡,低語斟酌,哪怕只是長時間的無言靜坐,神思也會很快就沉靜下來。 BY KK琦 一顆普洱茶粒,瓣開揉散投入紫

原创 美食攝影,純粹的喜歡

當我一心想要留下美好的瞬間,便不會再執着於縹緲的未來,和無法挽回的過去。專注於現在,這是一件很有意義也很實在的事。                                                               

原创 我與老媽的廚房“戰爭”

俗話說,一山不能容二虎,對於我家來說,就是一廚不能進倆母。 在我真正接觸美食,獨立做菜之前,我家的廚房是和諧穩定、平安幸福的。老爸主管大菜,比如燉蹄筋、燒牛腩、白斬雞……老媽主管小炒,比如辣炒生腸、油爆蝦、炒青菜……煲湯更是兩人配

原创 萬般溫情,抵不過一碗湯羹

鯽魚豆腐湯 在廣東飲食文化裏,除了琳琅滿目、花樣繁多的早茶小點,最令人難忘的,應該就是各式湯水了。嶺南湯王佘自強說:“粵人無湯不上席,無湯不成宴。”“廣東湯的特點是不寒不燥,不膩不滯,清潤可口,鮮美淳和。” 瑤柱冬瓜海帶湯

原创 家常的溫暖——老奶奶檸檬蛋糕

        相傳在法國南部一個盛產檸檬的小鎮上,老奶奶們最擅長就地取材,用新鮮的檸檬爲家人制作酸甜可口的家常蛋糕。這款蛋糕沒有厚重的奶油,沒有暄嘩的裝飾,沒有豔麗的外表,有的只是老奶奶們對家人深深的愛。 老奶奶檸檬蛋

原创 春來春心動

不知不覺,春意竟如此地濃了。落葉柏固執地站在馬路兩旁,樹梢上卻軟軟地吐着嫩青,把灰黑的枝杆抹成朦朧的紗帳,罩着遠方的景緻,恰如霧裏看花,隱隱地,叫人生憐。風兒總喜歡粘粘地纏着你的肌膚,騷着你的神經,彷彿要訴說一個春的祕密,而你,

原创 把你的心我的心圈一圈

甜甜圈麪包 小時候,最喜歡流連在縣城裏唯一的一家麪包店,看着琳琅滿目的麪包蛋糕,嗅着瀰漫在空氣中的香甜氣味,雖然沒有零用錢可以買到想吃的包點,但就這樣看看嗅嗅,已是很滿足。有一次母親沒有早起爲我們做早餐,便塞2元錢給我們姐妹倆自己

原创 婚姻的雞肋?食之?棄之?

婚姻生活中最不幸又最俗套的故事,莫過於丈夫與別的女人暗渡陳倉並珠胎暗結。想不到這最不幸又最俗套的故事,竟然發生在我的好友身上。她的丈夫,在我看來只是一個老實的眼鏡男。他和她風風雨雨走到今天,很難相信這樣一個老實的眼鏡男竟然會攪起這麼巨的風浪

原创 打破飲食記憶的手抓餅

橄欖菜手抓餅 作爲一個南方人,從小吃米飯長大,對餃子啊、包子啊、饅頭啊、餅啊什麼的麪食一直都不感興趣。小時候看春晚聽着主持人說大年夜吃餃子,我完全沒有興奮的點。餃子不就是麪粉皮包着一團肉餡嗎?那幹嘛不如直接吃肉?像我們家裏做一大桌