在出差的城市，和朋友在一个巷子里晃悠。一个专门做油煎饼的小店店门口的宣传菜单上，金黄的油煎饼甚是引人注目，我和朋友没有片刻犹豫，走进店里，点了两份饼，一份油煎的甜饼，一份咸饼。吃东西的档口，和老板娘聊起了天。她很热情，一口贵州话夹杂着昆明方言，皮肤白皙，头戴一顶英伦风的帽子，站在店门口，就是一道风景。从贵州来云南做生意，已经十八年了，俩个孩子也在当地上学，已经成了云南的“新土著”。
老板娘的热情并没有“融化”我们这对对糯米饼热爱有加的点评，朋友和我边吃边窃窃私语，“这个专门做粑粑的店还没有你家老爹做的油煎粑粑好吃。”此语一出，我表示赞同。
家里的老人们各有拿手的“绝活”，爸爸的大理酸菜鱼，老爹（我公公，一直被我称呼为老爹）的油煎粑粑（比较独特的食物，用糯米面做成直径约五厘米的饼）我都百吃不腻。
老爹煎粑粑是非常讲究的，油一定要核桃油，火候的掌握也是关键，面选新鲜的糯米面晒干，和面水不能多放，也不能放少，不干不稀，恰到好处。揉成面饼时厚薄要均匀，厚了就煎不透，外黄里不熟，薄了口感就不好。所谓天时地利人和煎出来的粑粑，吃起来才焦黄、软糯、可口。朋友们到家里吃过老爹的油煎粑粑后都非常怀念。老爹也热情，见朋友来了，没到饭点，就会给我们煎粑粑，配上我泡的茶 ，就是一个惬意舒适的下午茶时光。
出差回家，先生和女儿在卧室各自看书，我给自己泡了一壶茶，才喝两口，就听见脚步声上楼梯，一阵香味扑鼻而来，油煎粑粑?正诱惑间，只见手里擡着一大盆油煎粑粑的老爹进来。我惊喜极了，嘴里连声对老爹表示着感谢。老爹微微一笑，出门下了楼梯。父母对孩子的爱永远都是在行动上，而孩子对父母的关怀有时只挂在嘴上。
我们仨开心地把蜂蜜涂抹在粑粑上，你一口我一口吃得一个尽兴不已。
先生见我们吃得开怀，就和女儿讲述彝族过年要吃油煎粑粑的习俗。 春节是彝族最隆重的节日之一，正月初一吃素，传说这一天是弥勒佛的生日，弥勒为吉祥之福，吃素含有洁净之意，也有的说这一天是“换肚子”，辞旧迎新之意。
先生家里有三姊妹，他是老大，底下有两个妹妹。小时候家里贫穷，能吃上油煎粑粑非常不容易，每到过年时节，大年初一这一天，是他们最开心的日子。这一天，老爹会一大早就做油煎粑粑给家里吃，嘴馋的姊妹们眼巴巴地等待油锅热气冒烟，待老爹把饼揉好放进锅里，呲溜溜的声音响起，香味就入鼻。姊妹们顾不上老爹的“呵斥”，就守候在灶台前油锅边，待老爹把粑粑“翻个身”后就迫不及待地用筷子捞出，放进碗里。红糖是早就切好的，堆放在盘里，这边粑粑一到碗里，那边就用手抓一把红糖撒在粑粑上面。给家里的老爷爷奶奶各自拿两个后，就往自己碗里放，顾不上烫嘴，一个劲儿地往嘴里塞。我们小时候“吃得那一个开心，满足了一年的期盼。”
小时候还有一次吃油煎粑粑的机会，就是清明祭祖时，也会做油煎粑粑吃。当然，这一次的油煎粑粑煎好后，先要供奉祖先，待奶奶把所有的仪式都举行完毕，姊妹们才得以享用糯得在心里化不开的油煎粑粑。
老爹的油煎粑粑，不过是日常，不过是一份简单的美食，但它充盈了先生一家过往岁月的艰难生活，也充盈了我们一家往后余生的幸福时光。
家有老人，才是宝。