什麼是痛風？
痛風是一種常見的關節炎，各種年齡都有可能患病，且男性發病率高於女性。痛風的主要症狀主要有夜晚突發關節疼痛、水腫和炎症，發病急，這種疼痛往往持續幾天或者幾周纔會慢慢消失，嚴重影響生活。更爲嚴重的是，人體關節還可能因痛風而受損，骨頭會被腐蝕，導致關節額變形。腎臟也會不同程度的受到影響，嚴重的會併發腎結石，腎水腫甚至尿毒症。
現代醫學研究表明，引發痛風的罪魁禍首是體內的尿酸，尿酸造成尿酸鹽在關節和腎臟堆積，長此以往，尿酸鹽沉積成爲結石，從而引發劇烈疼痛。
尿酸的來源
那麼尿酸又是從何而來？研究表明，人體尿酸80%來源於內源性的細胞核蛋白（DNA和RNA) ，20%來源於外源性攝入的動物性或含嘌呤的食物。尿酸的生成需要一系列酶的參與。人體生成尿酸所需要的原料是嘌呤，機體內的嘌呤類物質經過次黃嘌呤及黃嘌呤轉化形成尿酸，此爲內源性尿酸；二是“吃進去的”，即大量富 含嘌呤的食物被攝人後可分解產生尿酸，此爲外源性尿酸。生成尿酸主要部位在含有嘌呤酶的肝和小腸組織中，生成的尿酸主要經腎臟排出。
嘌呤
由此可見，人體內尿酸的產生和排出是處於一種動態平衡當中，通過人體自我調節使尿酸的水平維持在相對安全的水平。但是，如果存在遺傳缺陷或疾病，或者短期內進食大量含有嘌呤的食物，使體內尿酸大量增加；又或者腎臟疾病，導致尿酸無法正常排出，前者是增加來源，後者是減少排出，種種原因綜合起來，導致尿酸堆積，引發尿酸偏高。進而產生過多的尿酸鹽，導致痛風。
所以，身體本身有疾病，比如遺傳疾病，或者腎功能障礙的話，比較容易得痛風。那麼身體健康的人得痛風，主要的原因應該是兩方面的，一是體內尿酸太多，二是排出不及時。
控制尿酸攝入
尿酸太多的原因前面也講了，除去內源性的尿酸因素，因爲這部分大家都會有，身體健康都能排出，剩下的就是飲食攝入的嘌呤太多，而且是經常性的一次性的超負荷攝入，就好比車流量，如果上下班高峯錯開就不會堵車，就怕高峯期突然車流量大，造成堵車，這樣就會經常性導致腎臟無法及時合成和排出。這就是痛風的根本性原因。
痛風發作一定要及時就醫，否則會對關節造成損傷。除此以外，要多運動，多鍛鍊身體，增強機體整體的代謝能力，還要多喝水，多喝水有利於排出尿酸，降低尿酸的濃度。
食物中的嘌呤
還有重要的一點，要認識日常生活中嘌呤含量多的食物，避免經常性的大量攝入，我總結了一份常見食物嘌呤含量名單，供大家參考。
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