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8月20日，河南省市場監督管理局組織抽檢了糧食加工品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、糖果製品、酒類、澱粉及澱粉製品、豆製品、餐飲食品、食用農產品12大類食品265批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品255批次，不合格樣品10批次。
不合格產品情況
1.社旗縣泓祥副食百貨銷售中心銷售的標稱四川省瀘州市酒泉釀酒廠生產的1批次藍花瓷酒，酒精度檢出值爲37.8%vol，標準規定爲51～53%vol。酒精度偏差巨大，說明酒廠品控及其鬆散，就得品質得不到有效保障，而且有故意降低成本的嫌疑。
2.鄭州丹尼斯百貨有限公司漯河友愛分公司銷售的1批次鱸魚，氧氟沙星檢出值爲20.4μg/kg，標準規定爲不得檢出；磺胺類(總量)檢出值爲528μg/kg，標準規定爲不大於100μg/kg。氧氟沙星爲常用抗生素，妊娠期婦女、哺乳期婦女禁用。
3.滎陽市趙德功生活便利店銷售的標稱林州市大地食品有限公司生產的1批次VIP訂製（草莓+牛奶口味雪糕），菌落總數檢出值爲120000CFU/g、200000CFU/g、55000CFU/g、280000CFU/g、260000CFU/g，標準規定爲5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過25000CFU/g；大腸菌羣檢出值爲240CFU/g、280CFU/g、260CFU/g、760CFU/g、480CFU/g，標準規定爲5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10CFU/g。菌落總數超標，說明工廠生產車間的衛生狀況不佳，工藝操作不規範，從而導致微生物污染所致。
4.滎陽市趙德功生活便利店銷售的標稱林州市大地食品有限公司生產的1批次VIP訂製（藍莓+牛奶口味雪糕），菌落總數檢出值爲28000CFU/g、36000CFU/g、21000CFU/g、110000CFU/g、61000CFU/g，標準規定爲5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過25000CFU/g；大腸菌羣檢出值爲4800CFU/g、2800CFU/g、2600CFU/g、4900CFU/g、2800CFU/g，標準規定爲5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10CFU/g。檢驗機構爲鄭州市食品藥品檢驗所。
5.川匯區井鳳美快餐店銷售的1批次油條，鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)檢出值爲1370mg/kg，標準規定爲不大於100mg/kg。檢驗機構爲周口市食品藥品檢驗所。重金屬鋁在油條中經常被檢出，因爲部分生產廠家，在油條製作過程中違規添加了明礬，具體的細節，請查看我的另外一篇文章：《毒油條屢禁不止，傳統美食麪臨淘汰》。
6.鹿邑縣百姓商貿有限公司銷售的標稱焦作市雲臺山礦泉水廠生產的2批次瓶裝飲用山泉水，亞硝酸鹽(以NO2-計)檢出值分別爲0.2427mg/L、0.2534mg/L，標準規定爲不大於0.005mg/L。亞硝酸鹽爲常用的防腐劑，飲用水中添加防腐劑，目的主要爲了抑制微生物繁殖，防止細菌污染。
7.鶴壁市淇濱區福音蔬菜批發行銷售的1批次韭菜，鉛(以Pb計)檢出值爲0.552mg/kg，標準規定爲不大於0.1mg/kg。韭菜中重金屬鉛超標，主要原因是植物的富集作用，說明韭菜的生長環境中含有重金屬鋁，比如土壤或者水源。
8.河南添華食品有限公司生產的1批次肉夾饃（五香味），菌落總數檢出值爲18000CFU/g、64000CFU/g、32000CFU/g、5800CFU/g、78000CFU/g，標準規定爲5次檢驗結果均不得超過100000CFU/mL且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/mL。檢驗機構爲商丘市食品藥品檢驗檢測中心。
9.濟源市承留鎮豫西超市銷售的1批次白條雞，呋喃唑酮代謝物（AOZ）檢出值爲9.78μg/kg，標準規定爲不得檢出。呋喃唑酮是屬於硝基呋喃類廣譜抗生素，呋喃唑酮爲禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
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