中國人與醬缸 (摘自：醜陋的中國人)
中國文化中最能代表這種特色的是“官場”。過去知識分子讀書的目的，就在做官。這個看不見摸不着的“場”，是由科舉制度形成，一旦讀書人進入官場之後，就與民間成爲對立狀態。那個制度之下的讀書人，惟一的追求目的，就是做官，所謂書中自有顏如玉，書中自有黃金屋。讀書可以做官，做了官就有美女和金錢。從前人說，行行出狀元，其實除了讀書人裏有狀元，其他人仍是不值一文的工匠。那時候對其他階層的人，有很多制度，不能穿某種衣服，不能乘某種車子。封建社會一切都以做官的人的利益爲前提。封建社會控制中國這麼久，發生這麼大的影響和力量，在經濟上的變化比較小，在政治上卻使我們長期處在醬缸文化之中，特徵之一就是以官的標準爲標準，以官的利益爲利益，使我們的醬缸文化更加深、更加濃。
在這種長期醬在缸底的情形下，使我們中國人變得自私、猜忌。我雖然來美國只是短期旅行，但就我所看到的現象，覺得美國人比較友善，比較快樂，經常有笑容。我曾在中國朋友家裏看到他們的孩子，雖然很快樂，卻很少笑，是不是我們中國人面部肌肉構造不一樣？還是我們這個民族太陰沉？
由於民族的缺乏朝氣，我們有沒有想到，造成這樣的性格，我們自己應該負起責任？中國人的人際之間，互相傾軋，絕不合作。這使我想起了一個日本偵探長訓練他的探員，要求他屬下看到每一個人，都要懷疑他是不是盜賊。這種心理狀態用於訓練刑事警察是好的，但是中國人心裏卻普遍地有這種類似情況：對方是不是想從我這裏得到什麼好處？形成彼此間的疑懼，這種疑懼使中國人變成一盤散沙。
由於長期的專制封建社會制度的斫喪，中國人在這個醬缸裏醬得太久，我們的思想和判斷，以及視野，都受醬缸的污染，跳不出醬缸的範圍。年代久遠下來，使我們多數人喪失了分辨是非的能力，缺乏道德的勇氣，一切事情只憑情緒和直覺反應，而再不能思考。一切行爲價值，都以醬缸裏的道德標準和政治標準爲標準。因此，沒有是非曲直，沒有對錯黑白。在這樣的環境裏，對事物的認識，很少去進一步地瞭解分析。在長久的因循敷衍下，終於來了一次總的報應，那就是“鴉片戰爭”。
我們應該學會反省，中國人往往不習慣於理智反省，而習慣於情緒的反省。例如夫妻吵架，丈夫對太太說，你對我不好。太太把菜往桌上一摜，說：“我怎麼對你不好？我對你不好，還做菜給你吃？”這動作就是一種不友善的表示，這樣的反省，還不如不反省。
中國人非常情緒化，主觀理念很強，對事情的認識總是以我們所看見的表象作爲判斷標準。我們要養成看事情全面的、整體的概念。很多事情從各個不同的角度發掘，就比從一個角度探討要完全。兩點之間的直線最短，這是物理學上的；在人生歷程上，最短距離往往是曲線的。所以成爲一個夠格的鑑賞家，應是我們追求的目標。有鑑賞能力的社會，才能提高人們對事物好壞的分辨。以前我曾看見過老戲劇家姜妙香的表演，他已經六十多歲了，臉上皺紋縱橫，簡直不堪入目。可是，這對他藝術的成就，沒有影響。當他唱《小放牛》的時候，你完全忘了他蒼老的形象。大家有鑑賞分辨的能力之後，邪惡纔會斂跡。好像我柏楊的畫和凡?高的畫放在一起，沒有人能夠分別，反而說：“柏楊的畫和凡?高的畫一樣！”那麼，真正的藝術家受到很大的打擊，社會上也就永遠沒有夠水準的藝術作品。
