雞蛋2個 鹽2/3茶匙 乾燥迷迭香2大匙
1，奶油在室溫軟化（這天只能隔碗用熱水軟化）加入細砂糖，鹽一起放入攪拌打發至呈乳白色，因爲量少攪拌機用不起來，只好我和LG輪流打了30分鐘，看樣子做西點最關鍵是要有強有力的胳膊。
2，雞蛋打散分兩次加入打發好的奶油中，攪拌均勻，再加入迷迭香拌勻（這個就攪拌機代勞了）
3，然後加入過篩後的麪粉，輕輕拌勻成一面糊，攪拌時要輕，不可用力拍、打、揉，不然餅乾會變硬
4，烤箱預熱，烤盤上刷層油，將麪糊裝入擠花袋（我沒有買到，就用保鮮袋代替了），在烤盤上擠出所要的大小再用勺子壓平（要有點距離會稍微擴散）
5，用170度烤5分鐘(表面幹)再取出,表面刷層奶油
6,繼續烤10-15分
7,表面呈金黃色即可,香香的餅乾出爐了
烤的時間要根據餅乾的厚薄及各人喜好覺定，我一開始烤的時間短，吃起來口感有點酥，烤的時間長吃起來感覺比較脆。我比較喜歡脆的，下面就是烤的時間較長比較脆的
成品（第一次做，賣相差了點）
近景
才烤了5分鐘，整個房間都彌散的迷迭香的味道，那種特殊香味讓人有一種說不出的感覺，很舒服，雖然吃了沒有到感動的地步，但有家的感覺，很溫馨