深海芝士焗大明蝦

主料:大明蝦

輔料:洋蔥，大蒜，馬蘇裏拉芝士，白葡萄酒，法香  手指蘿蔔，蘆筍，小番茄仔  培根  檸檬汁

調料:鹽，白胡椒粉

製作過程

1.將大蒜，洋蔥切碎末，培根先煎香切末，用黃油炒香大蒜，洋蔥碎，然後加入法香碎，噴白葡萄酒，檸檬汁，調味鹽，胡椒粉盛出

2.把大明蝦，去蝦腸，蝦線，開背，用鹽，白葡萄酒，白胡椒粉醃製15分鐘後用黃油輕煎上色，填入①的餡料，撒上馬蘇裏拉芝士，用220度烤5-10分鐘上色

3.把蘆筍，手指蘿蔔，小番茄仔處理後，擺上大明蝦。