爲何包粥公粥鋪令消費者爲之着迷

在廣東一線城市廣州,有這樣的一家粥鋪,它的面積不大,最小的只有10多平方;它的投入不高,10萬左右的投入,靠簡簡單單的一碗粥,每年都有接近百萬級別的收益,它就是【包粥公】粥鋪。


我們知道一碗粥的售價不高,所以說一個年利潤在幾十萬的粥鋪,足以讓大部分店主都望塵莫及,擊中了餐飲市場的痛點,那麼,這樣一家【包粥公粥鋪】到底有什麼值得我們學習的呢?


一、比起花式營銷,更加重視產品

隨着餐飲行業的不斷髮展,越來越多的品牌重視起營銷手段來,甚至本末倒置,將營銷變成了自己最大的獲利手段,在包粥公看來,這個方向是極其錯誤的。


我們大力研發產品,在繼承傳統的基礎上,結合當下的新型餐飲技術進行創新,打造了一套專業的訂製設備和標準化製作工藝,可以確保旗下每一家門店都能完美復刻。


二、健康養生,後疫情時代的主流趨勢

除了在工藝上下功夫,他們還盯準了疫情過後,人們對於健康食品的需求,在健康養生粥鋪的品牌定位上下了很大功夫,不僅原料都使用國內優質產地或者直接進口國外,而且每一碗粥都是明檔現煮,給消費者看得見的安全感。


在疫情過後,創始團隊注意到了人們對網紅餐飲的顧忌,於是一碗“暖暖的養生粥”就誕生了,不僅營養、健康、低熱量,而且口感極佳,在一段時間的運營過後收穫了大量的粉絲。


三、多元化產品系列,從早餐賣到宵夜

【包粥公粥鋪】在不同的位置,售賣的時間段也不有所不同,如果是在商圈附近,那麼8點左右就會開始營業,如果在學校附近,那麼7點左右就會開始營業了;而且不同於一般的粥鋪只有早上是熱賣的時間段,包粥公從早上賣到晚上毫不費力。


由於產品系列非常的多元化,不僅有各種各樣的粥品,還有燒麥、包點等等,甚至還有主食和酸菜魚等特色餐飲食品,可以說涵蓋的產品系列十分全面,從早餐一直賣到宵夜,給消費者留下了深刻的印象。


好了,今天關於【包粥公粥鋪】的介紹就到這裏了,如果有什麼問題的話可以留言或者搜索相關內容,下次再見啦!

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