社会发展无形中消失和替代了许多生产用品用具，谷砻就是其中之一。我粗粗喇喇还记得砻的整体模样，不是我亲自使用过它，也不是我亲自了解过它，而是一次偶然，我亲手毁了它，因为村里有了碾米机，谷砻闲置了很久，又占地方，最后砸掉，里面全是泥胎，竹签，存放在砻上的丁字钩和砻把手，竹围子，底盘，大卸八块，全部丢到柴窝，付之一炬。几十年过去，想想也不挨我什么事，挡我什么道，为什么要听大人的指使，一声叹息，“嗨………”。
国家工业文明的落后，从谷砻可见一斑，在寻找旧器物时，原来谷砻这台剥米的机器内部是泥巴糊的，也是唯一用泥巴糊的农器具，编织竹围遮着羞愧。底盘一米的圆盘板上镶着主轴，竹围子，泥巴拌上劲，和上稻草石灰以免开坼，一片片竹片排列嵌进去，表面再用泥浆摸平；磨盘与底盘的接触面一样，上面围个大泥巴漏斗，它的中心部位安装磨柄；就是这样一台器具，在中国大地上沿习了几千年。
中国历史长河中，大米是解决人类生存最底层的农作物，直到明朝中期官员的薪水发放仍采用大米为薪资，张居正把货物折成钱币后才停止这种酬劳发放方式，到今天还不到四百五十年。过去从稻谷到大米的过程可谓艰辛，除原始的舂臼米外，唯一的方法就是砻米，砻出来的米非常粗糙，只不过是去了层稻壳而已，是黄米而不是白米，米饭呈乳黄，色泽与如今的白米饭相比完全是两码事，街上卖糙糯米醪糟酒的糟是一码事。
石槽碾谷是碾压，舂米用石碓盒，完全靠捣烂，碎米，谷皮，稻谷再分捡，繁琐复杂花时间；砻不一样，晒干燥的稻谷倒入砻里，经过碾，压，磨的过程，稻壳和稻米仁分离，利用风车的风力，再筛选，可批量砻米，谷砻和碓盒相比减少了劳动力和时间，提高了生产力。
砻糯稻谷蒸糙米醪糟酒，砻谷过程是在别的村里见过，那台谷砻已经很大年纪了，安放在堂房边，四周特别干燥，同学的父亲叫他砻糯米，我在旁边打对手，取下挂在房梁上约一米七八长的丁字勾，套在砻柄孔上，顺时针按惯性推拉，底盘与磨盘发出清脆的蔑片摩擦声，稻谷从圆漏斗里漏下，从四周稀稀拉拉漏到槽里，同学边砻，我一边用稻草笤帚在槽里收集，直到砻完，擡开磨盘，底盘上还零零碎残留着米与米壳，苕帚扫干净，只见底盘和磨盘嵌着整齐的根根竹片围着砻心，砻轴，泥胎剥落，泥土拌着米与米壳一起帚入槽中。那是我亲眼见到谷砻内部结构的一次。
向老一辈四处打听谷砻这件物什，他们那里已经不存在实物，但存放在他们的记忆深处，提及此事，讲出故事好长好长，是种思念的惆怅，这种念思能当餐，能佐酒，能点燃他们的青春。
家乡有句方言，“吃了砻出的米，讲糙米官话。”，比喻某人讲土话跟普通话结合，让人不可理喻，闹笑话；这种表现形式的发展最后归塑料普通话。
时过境迁，当再想见到它时，寻觅中在刘少奇故居炭子冲再次偶遇，外表黑的如炭一般，形状未变，架子很低，底盘和磨盘也不如家乡的威武，经过岁月的洗礼，依然闪烁它不朽的黑色光芒。