我是【台湾阿杏饭团】的一名普通店主，在广州有一家自己的台湾饭团加盟店，虽然不是专门的外卖店但外卖做的很多，所以在这里和大家分享一些我自己的经验。
在饭团店开店的过程中涉及到许多费用，门店租金、装修、转让、物料、食材、人工、水电、证件、启动资金和周转资金等等，如果没有经验，初创者绝对会产生巨大的浪费。
一，门店面积需要多大？
一般的餐饮店，如果需要兼顾堂食和外卖，那至少需要25平才能吃得开，但是如果只是做台湾饭团甚至只做外卖的话，那么15平米就已经足够了，虽然只是10平米的差距，但无论是价格还是开店体验都完全不同，前者在空间上其实更加充裕。
做饭团需要冰箱、蒸饭柜、微波炉、操作台以及物料的存放柜，所以【台湾阿杏饭团】需要的门店面积并不大；
二，租金、押金以及转让费用要多少？
很多人不愿意开店就是担心租金很贵，其实2000左右的租金足够了。
在深圳、广州这样的一线城市，很多餐饮店老板都抱怨说租金实在太贵，一个月辛辛苦苦下来像是在给房东打工；其实，如果你只想做纯外卖店，只要认真寻找，3000元月租的店面也是有的，是的，就在深圳，周围都是几万一平的楼盘；我自己的门店在广州番禺，20多平的门店一个月不到2000，只要用心寻找即可。
三、门店装修费用
因为我的门店是堂食兼顾外卖，所以装修规格高一些，是【阿杏饭团】总部的设计师帮忙设计，然后我自己在当地找施工做的；如果单纯只是想做个外卖店，招牌用KT板做一张，内部刷漆简单翻新一下，加上一些小用具，整体下来不会超过1000。
四、办证费用
每个地方办证所需要的具体费用是大同小异的，只是大城市的标准更贵一些；但是这里有一个坑是：不要找中介代办，会交一笔学费；很多人因为对流程不熟悉，给中介交了两三千的学费。
五、设备和物料费用
以我的【阿杏饭团】店为例，设备费用在万元左右，物料储备则需要根据每个月售货量的不同来选择，不然多了浪费，少了又不好做生意；我自己根据每个月的订单，大约要进一万五的货，这个要同时计算在周转资金和启动资金里。
六、周转资金
考虑到开店的过程中随时都需要资金的支持，所以需要准备一定的周转资金，除了必须的物料以外，特别需要注意的一点是广告推广的资金储备；在如今这个时代，一家门店如果不去推广可以说是完全做不下去的，无法和其它的门店竞争，这里最好准备一万到两万元，如果资金吃紧的话，精打细算，几千元也是可以的。
我的门店在初创过程中，从选址到门店开启，一般需要7万元左右，当然这是在我们具有一定经验的前提下。如果您对【阿杏饭团】感兴趣的话，也可以给我们留言，或者搜索我们的官网。