如今社会人们的物质生活得到了极大的满足，但是生活压力也越来越大，饮食不健康、生活不规律成为都市人群的集体病症；在疫情发生过后，人们对自身的健康需求越来越重视，因此，【包粥公粥铺】这类的传统中式餐饮迎来了新的春天，它究竟有着什么样的秘诀？
一、容易操作，利润率高
如果你认真考察后就很容易发现，粥铺其实是一个毛利率很高的生意：原料简单、易上手、成本低，综合起来利润率极高，基本就和卖水一样，但真正让包粥公起飞的，其实是互联网外卖模式。
当美团、饿了么上线以后，粥铺的生意就像是如鱼得水一般，加上模式化和标准化，很容易就将门店扩张到了全国各地，利润也是一店更比一店高，发展趋向成熟。
二、做好外卖的秘诀
传统的粥铺品类较少，这样的弊端在于做外卖的时候组合太少，做套餐的可玩性很低，不利于外卖的利润率；【包粥公粥铺】虽然只是一家粥店，但是居然有上百种品类的单品可以提供给店主选择，大大提高了外卖的运营能力。
其次粥铺做套餐也非常有学问，正是因为毛利率极高，所以非常适合做一些流量套餐的爆款来吸引消费者，加上粥铺的出餐效率十分之高，很多凉食都可以随点随出，热粥的出品也是热锅里直接出品，可以说是十分适合做外卖的一个品类。
三、目标是门店开遍全国
在疫情过程当中，一些门店因为卫生安全问题倒闭，这也给其它粥铺敲响了警钟，如果想要走上快速发展的车道，餐饮店一定要把卫生、安全放到第一位，我们也在努力将卫生安全标准化，让门店能够健康、安全的发展。
【包粥公粥铺】表示，希望在将来的发展中把门店开到全国各地，粥铺正在健康发展的上升期，也是一个需要努力和坚持的项目，希望大家一起加油，都能赚到属于自己的财富人生！