烤蜜薯

地王的大昌超市里面有现场烤制的烤红薯，用的是连州蜜薯。一听到蜜薯的名字就觉得甜，烤红薯也肯定要够甜才好吃啦。

一条好吃的烤红薯要“肥、透、甜”，上面还要热腾腾的“ 吱吱”地冒着糖泡。稍微放一下，等水气飘散了，红薯的外皮焉塌后，吃起来就会觉得更甜。这样的烤红薯才是正宗的味道呀。

不过，这两条蜜薯令我有点失望，不单是红薯的中心发硬，不绵软，也因为真的是不够甜，也不粉糯，实在有辜负了蜜薯的名称。还是吃糖炒栗子好，满街的栗子，都是包粉糯甜。