静待花开9一最后一面

我以为人生会有很多种方式告别的,大醉一场,大哭一场,或者一次远行。直到后来才明白,在某个和平常一样阳光灿烂的清晨,我们说着笑着,有的人就永远停留在那一天了。

2019年大年初四,我和先生决定再去看一次昌哥,没想到那竟然是最后一面。

我们还是不想打扰他,只是悄悄地推开门,默默地看他一眼。可是那天昌哥心情很好,连姐都感觉惊讶。

听到了我们的声音,他竟然奇迹般地爬了起来。“娟,照顾好弟弟妹妹他们呀!”昌哥又恢复了往日的精气神。

“婉仪,你们喝什么?”姐问。

“姐,不用麻烦,就喝开水吧!”我和先生一向对吃的喝的不太讲究。

“那怎么成,前几天朋友从武夷山带来了大红袍,说是茶中状元呢,我们一直没有开包,今天就拿出来品尝一下吧!”昌哥说。

“大红袍怎么泡?我们这平头百姓喝惯了白开水和普通的茶叶,这茶中状元弄得我不知如何是好了。”姐不敢泡茶,害怕糟蹋了茶叶。

“没见过猪跑还没吃过猪肉吗?我来给你们普及一下吧!”昌哥这句话把我们都逗乐了。

“其实我以前也不知道,我们一起来学习下。这喝茶学问太大了,首先说茶的分类。”昌哥恢复了以前的侃侃而谈。

“昌哥给我们上课,我们今天当学生,还要拿出小本记笔记。”先生说。那天我感到,我们都在努力制造一个愉快的和往年一样的气氛。

“茶叶有很多种分法。如果按照历史来分类有三种,分别是传统名茶、历史名茶和新创名茶;如果按照焙火程度来分类有六种,分别是绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶以及白茶;如果按照季节分类有四种,分别是春茶、夏茶、秋茶、冬茶。”昌哥开始给我们讲课。

“长见识了,昌哥你行呀,这也能懂,怪不得你是领导我们是打工的,看来还得多向你学习。”先生说,还是往年的口气。我们这一大家子在一起,总要高谈阔论,对所有的亲人要崇拜要夸奖还要带点儿讽刺,这就是家,在这里,我们每个人都是主人。

“就听他瞎吹,也不知又从哪里学来的现学现卖,搞得很懂茶道的样子。”打趣中,姐布满愁云的脸终于有了一丝笑容。

“这懂茶道的人喝茶还真的麻烦,还是我们这平头老百姓好,简单。泡,冲,一口喝下去,管它什么茶,反正都是为了解渴。”昌哥说。

“光茶的分类就那么多,我有些被绕晕了。”我说。

“这还刚开了个头呢,泡茶也是有讲究的。大红袍这种名贵的茶叶,不能当普通茶一样随意的浸泡,泡好之后,我们还得观其色,闻其香,品其味。”昌哥继续说着。

“我们来百度一下,茶具:首先要用滚烫开水冲洗茶具,温杯烫壶更有利于发挥茶性,同时清洁杀菌、消除茶具的异味。

置茶:将茶叶快速放入盖碗杯或茶壶中,尽可能地保持器具的温度,茶量一般为器具容的二分之一。

洗茶:用沸水高冲入泡茶器具中,水满至略溢出,在茶叶未张开时,迅速将茶水倒出。

冲泡:把滚烫的开水提高,冲入泡茶器具中,悬壶高冲使大红袍茶叶随着冲水转动,水满覆盖茶叶后盖住,静待30秒。

出汤:将泡好的茶汤快速、低倒入公道杯中,锁住茶香。将公道杯中的茶汤分到小口杯里,即可闻茶香,观茶形。

品茶:心情放平和,先嗅其香,缓缓吸入茶汤,慢慢体味,边啜边嗅,浅斟细饮。”

“好,我们也来试试,按照百度上讲的步骤来。文字读起太费劲儿了,找个视频。”姐建议。

那是我人生中第一次把喝茶当成一件很有仪式感的事儿,那一刻,我感觉整个大家庭又恢复了往日的欢声笑语。不过整个过程,为了节省力气,昌哥都把声音压得很低很低,说话很慢很慢。

我和先生向昌哥汇报工作情况,还得说一些我们想做却没有去实现的挣钱的梦想。这是我们每年的一种仪式,每次回到山西那个老家,我们一大家人就会聚在一起,在那一刻,没有痛苦和优伤,我们每个人都是追梦人,都是能挣大钱的老板,都是亲人眼中的英雄。

聊到最开心的地方,昌哥忽然话锋一转:“我觉得这几天身体恢复得很快,过段时间都可认不吃药了。再过一个月,我肯定能在家里四处走动了。现在整天躺在床上,着急得很,我还有很多事儿没做。”

“这几天好好休息,再养几天就可以康复了,我们还要听你给我们讲茶道呢!”先生安慰着。

“可是就是这身体,这段时间老跟我过不去,整个人躺在床上越躺越虚弱,浑身的劲儿使不出来。过几天等我我走动了我想再去一趟西安的医院,检查一下身体康复情况,估计到那时就完全好了,不用治了。我还要带你姐去看看兵马俑、华清池、爬华山,这辈子你姐跟了我,吃了不少苦头,连兵马俑、华清池都没去过,亏欠她的太多了。”说起这些,昌哥很愧疚。

“生病这些天,我才感到健康真的很重要。人这一辈子太短暂了,要奉献也要享受。等春暖花开,我还要带你姐去鹳雀楼和普救市,去很多很多以前她没去过的地方。”昌哥一直描绘着心中的蓝图,还给我们讲他工地上那些未完成的事,姐早已泪流满面,我和先生努力控制着不让眼泪掉下来。

“等到今年四五月,我就可以正常上班了。上一个工地还没有完成,我的兄弟们还要指望我呢!”我知道,这是昌哥最在乎的,工作让他充实,工作让他快乐。

“昌哥,你肯定能实现这些梦想。我们回重庆也要好好计划一下,努力去实现今年的梦想。”先生说。

“我现在最担心的就是兴林,他醒事得比别人晚,马上就要高考了,也不知道他该报考什么志愿,你们给他好好参考一下,我不懂,给他说了他也不听。”

文/花默黎

2021.1.12

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