安居士/海濱:臘八節

今年疫情形勢不容樂觀,爲了安全起見,儘量減少聚集,所以臘八節就少了一些臘味兒。往年每逢臘八節,家人總要乘車去大興善寺排隊領一份臘八粥。早些年,大興善寺的臘八粥味道特別香濃,用料也講究,糯米、黑米、綠豆、大棗、花生仁、蓮子、葡萄乾、薏米仁等,前一天浸泡入味,臘八早晨大火開煮,文火慢熬,味道甘甜,糯滑滋潤。記得有一年臘八剛好逢週末,我前往大興善寺,焚香祭拜後,在寒風裏排了近一個半小時的長龍隊,誠心所至,最終領到一份善粥給一家人分來喫,暖意濃濃,善意濃濃,愛意濃濃。我佛慈悲,恩惠天下衆生,祈願親友安康,一切順意。

臘八節在每年農曆十二月初八,主要習俗是“喝臘八粥”。臘八節是佛教盛大的節日之一。按佛教記載,釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形銷骨立,遂發現苦行不是究竟解脫之道,決定放棄苦行。此時遇見一牧女呈獻乳糜,食後體力恢復,端坐菩提樹下沉思,於十二月八日“成道”。爲紀念此事,佛教徒於此日舉行法會,以米和果物煮粥供佛。南宋吳自牧《夢梁錄》載:“此月八日,寺院謂之臘八。大剎等寺,俱設五味粥,名曰臘八粥。”自從佛教傳入中國,各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。臘八這天,各寺院舉行法會,效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故,用香谷和果實等煮粥供佛,名爲臘八粥。傳說喝了這種粥以後,就可以得到佛祖的保佑,因此,臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”和“佛粥”。“臘八”本爲佛教節日,後經歷代演變,逐漸成爲家喻戶曉的民間節日。

臘八節又稱爲“法寶節”“佛成道節”“成道會”等。本爲佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日,後逐漸也成爲民間節日。臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬製而成的粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千年以上了。每逢臘八這天,不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在我國北方,有 “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”之說,過臘八意味着拉開了過年的序幕。每到臘八節,北方地區忙着剝蒜制醋,泡臘八蒜,喫臘八面臘八粥。臘八節在南方很少提,屬於典型的北方節日。

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