曬魚

在冰箱放了二十四小時後，趁着陽光不錯，將魚戳了個口子，用布條穿起來，掛在陽臺上等曬乾。

第一次醃魚，也不知道鹽放的夠不夠，而且感覺好像沒醃入味，因爲魚的顏色還很白。但是繼續醃着又擔心魚壞了，最近的天氣特別好，氣溫也回升了不少。

一週後就可以喫啦，希望味道不錯。