被忙碌和美食治愈的一下午

中午准备煮个泡面,逗姐发来微信,下午要没事的话给我弄肉吃。很开心,有一阵没吃肉了。

到了她家,先给我来一碗银耳莲子粥,甜甜凉凉的,适合刚从外面回来的人。今天很热,26度,初夏了。

走进厨房,得知她要做韭菜盒子。案板上放着表面干巴了的面团,一旁放着洗好的韭菜。还没开始。

她是看同事们做,觉得比较简单,正好家里的韭菜也放了好几天了、面粉也一直没人吃,加上自己爱折腾的劲儿,开干吧。

按照同事的步骤以及短视频上的做法,面要一半热水一半冷水,结果卡到这里了,一上午不知道加了多少次面才脱手,然后搁置在一边,表皮干巴的只想扔掉。还好,我来了。

揉面、擀皮、切菜、调馅儿、试炸,第一个出锅的味道还不错,就这样一连做了十来个。完美。

中途休息了一个多小时,看了半天的多肉,听着逗姐挨个说每个多肉的来历,讲她每天下班后都得看上半天,像是养孩子一样,也需要付出时间和精力去照料,看着它们一点点变化、长大。

快6点时开始做晚饭。一个腊肉炒笋、一个鸡肉炒泡椒、一个剁椒青菜,切菜、下锅炒,快7点时完成。咸、辣,重口味,简直太湘菜了。

俩人厨房里站了一下午,忙忙活活,做出的东西就是好吃。

感谢逗姐。昨晚给她发微信,闻着别人家炖肉,好香,今天就吃着了。

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