中午的工作餐以为在单车房炖汤点个山蟛蜞水照映汤，再配个6元的腊肠饭就能解决掉。
上去一看，原来山蟛蜞炖水照映汤已经下架不见了，搜了一下，发现华记牛杂一绝有，不过卖50元一份，感觉外卖50元一个汤有吃不起的感觉。
山蟛蜞长得像小螃蟹，不过色彩艳丽，有橙红色的外壳。不过山蟛蜞没什么肉，不要对它抱可以大吃蟹肉的幻想。
水照影是一种植物，果实就象小的无花果。
水照影山蟛蜞可以与瘦肉同煲也可与鸡肉同煲，煲出来的汤水入口清甜鲜美，还有一股诱人的清香。
上年夏天的时候在羊桥市场看到有红色的小螃蟹之类的小东西卖，看着就跟蟛蜞长得一模一样，不过，很多人说这不是蟛蜞，只是买来给小孩子当小宠物玩的……