为什么要戒糖?||五大基础生活支柱之营养(二)

这是《梅语芳香》第871篇,“梅语芳香~每天伴你学芳疗”第741天,“悦读~芳香”第550天。


跟大家坦白,我们全家人都有巧克力成瘾,其中我妈最为严重,虽然现在她把荷尔蒙控制下来,但每天依然想吃巧克力,总会偷藏

她最爱的M&M花生巧克力和时思糖果。就算她知道不该吃,还是难以戒糖。

有时候,我们就是自己最难缠的敌人,这都要怪甜食助长我们在实际生活的成瘾现象!以我妈为例,她会想吃糖主要是因为她把

时程表排得满满满,虽然她知道该吃什么健康食物,但还是贪恋糖的提神效果,以便尽快投入下一个活动,不管是工作还是网球赛。

糖会促使脑分泌多巴胺。事实上,吸食古柯碱也会导致这种神经传导物质暴增!糖瘾的常见症状有短期记忆力差、静不下来、失眠、食欲大增、忧郁、焦虑、嘴馋和没有饱足感。各位有没有似曾相识的感觉呢?

近期研究建议,女性每天只可以摄取20~25克糖,但一般美国人摄取的糖分大约是4倍之多!5公克等于1小匙,所以每天糖分最多不超过4~5小匙。再举例,350cc瓶装汽水大约就有39克糖,一整个爆表,况且20~25克是每日总摄取量,而非针对另外添加的糖。别忘了你每天吃的水果也有糖(或果糖),所以要在饮食日记好好记录糖分。

葡萄糖和果糖皆为糖分,对身体的影响却完全不同。葡萄糖可以在细胞代谢,但果糖要透过肝脏转换,这就是为什么要尽量避免多余的果糖。就算有很多健康的食物也含有果糖,例如:水果和蔬菜,仍要小心控制果糖的摄取量。比方吃一整袋葡萄或3根玉米确实会获得一些必要的营养,也绝对好过吃棒棒糖,但仍要小心葡萄和玉米的果糖。

戒糖可能很难。大家最常见的纾压方式,就是“喂”压力吃糖,怪不得我们无论面对什么事,都吵着要吃糖。糖分过剩可是会压迫身体,造成严重发炎、增加肝脏负担、伤害动脉,进而严重破坏免疫系统,造成疲劳或胀气。糖也是头号致癌食物,糖还会导致代谢症候群、脂肪肝症候群、过胖、心脏病和阿兹海默症等疾病。糖也很容易上瘾,这就是食品公司大发利市的原因。

戒糖可以帮助身体恢复胰岛素和雌激素平衡,就算只有短短五天,身体就会慢慢适应不吃糖的平静生活。久而久之你的味蕾会恢复正常,觉得很多食物吃起来过甜,这样要对抗吃甜食的欲望就更容易许多。如果你一直有意识或无意识的摄取大量添加糖,等到你成功戒糖,体重很可能会下降。顿时,只要一小片水果,对你来说就是很棒的甜食,内含适量的糖分,又有纤维、酵素和身体所需的抗氧化剂。

~以上文字摘录于美国医学博士玛丽莎.史奈德《荷尔蒙.精油 内分泌调理专书》

附:今天的阅读感悟打卡

【目标】3年100本

【打卡】第577天20210429

【书目32】《脉动中国》

【作者】许纪霖

【版次】上海三联书店

2021年3月第1版

【页数】共463页

【进度】164~170页

【用时】20分钟

【感悟】今天阅读乙部《中国文化的互补结构—儒、道、法、墨》第19讲《“拔一毛而利天下,不为也”有合理性吗》

*杨朱之学是道家的先驱,是其第一阶段。它的学说处处与墨家相反,先秦时代的思想,是儒、墨、杨朱的三足鼎立。

*杨朱之学是一套隐士的哲学,它产生和流行于黑暗时代,重在苟全性命于乱世,有三个重要的核心观念:贵生、避世、为我。

*杨朱虽然不屑于救世,但也有自己的治世方案:人人为己,天下治矣。这一思想后来发展为道家重要的治理术-黄老之学。

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